Автоклавы

Отзывы об автоклаве Домашний Погребок
8/10
9 отзывов
11:09 16.02.2018
Татьяна
Великолепный аппарат. Да, есть несколько недочетов,в том числе и вышеописанные. Но стоит аппарат не особо дорого, а жизнь облегчает в разы. С обычной «закруткой» не сравнить. И надежно все — у меня пока ни одной банки не разбилось. А раньше постоянно осколки убирать приходилось.
10:45 15.11.2017
Майя
Очень хорошо, что в набор положили книгу с рецептами. Первый раз по ней готовила, потом сама уже стала экспериментировать. Делала мясо, поняла, что в банки его лучше ложить чуть меньше, чем туда влезает, иначе крышку просто на просто сорвет
19:11 01.11.2017
Лаврентьева Дарья
Отличная задумка. Теперь консервация приносит радость, а не мучения. Я выбрала для себя Домашний погребок на 22 литра из-за возможность консервировать литровые банки. Пол-литровые, конечно, тоже удобно, но семья большая, поэтому в ход идут литровые. Задумка хорошая, технически тоже все сделано грамотно. Все банки поставила, знай только за температурой следи. Делала мясо по рецепту из книги, на днях попробовали – вкуснотища! Надо еще один купить, чтобы времени тратилось меньше, а вкусноты на выходе больше было.
21:14 24.10.2017
Элеонора Анатольевна
Без мужской помощи никак, ибо автоклав, наполненный водой очень тяжелый и лучше иметь еще пару рук в помощниках, особенно когда снимаешь консерватор с плиты и когда сливаешь воду
02:11 29.09.2017
Кира Игнатьевна
У меня такой консерватор на 14 литров. Не могу сказать ничего плохого про его свойства, как консерватора, но вот исполнение самого аппарата прихрамывает. Дно у меня немного вогнутое и еще у кассет края неровные. Так что вот с кассетами аккуратней нужно. В остальном аппарат радует
Отзывы об автоклаве Булат
6/10
22 отзыва
11:02 09.02.2018
Марат
Купил автоклав "БУЛАТ" у И.П. Гайнутдинова Анатолия Николаевича и разочаровался в качестве товара. "Гавно",а не аппарат. В первый раз использования пошел свист из под датчика давления, оказалось прокладку забыли поставить. Починил, поставил прокладку сам. После второго раза использования на дне крестовина отвалилась - отошла от сварки. Этим аппаратом только свиньям комбикорм запаривать, и то опасно.
23:02 06.02.2018
Накип Галиевич
Первый паз получил товар с браком, после долгих переписок отправив товар назад, с нетерпением ждал , что получу наконец то качественный товар. Когда товар пришёл с трепетом распаковал посылку, лучше бы ничего не присылали. Опять пришла бракованная безделушка, видно дурить покупателей это у производителя норма. Если кто решился покупать данный товар не тратьтьте свои средства и Нервы. Что говорю я знаю у меня очень много оборудования разных производителей , от Китайских и Итальянских , Российских. Приобретённый автоклав самое плохое , что удалось приобрести .
14:29 04.02.2018
владимир
купил осенью через интернет булат богатырь после дух закладок днище потекло в районе приварки ребер жесткости
22:39 24.01.2018
Анатолий
Только сегодня получил на почте автоклав БУЛАТ (по доставке претензий нет) и сразу попытался запустить его в работу. После некоторого нагрева (на термометре около 70 гр.) засвистел аварийный клапан - оказалось он просто прикручен на голую резьбу, пришлось вырезать прокладку и закручивать клапан самому. Нагреваю дальше: давление 0,4 ат.- засвистели два болта крепления крышки - подтянул,сколько было можно. Через минуту засвистели снова - все заснял на видео отправил производителю - обещали позвонить. А ТЕПЕРЬ ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО: Это значит, что отправляемые нам автоклавы НИКАКОЙ ПРОВЕРКИ НА КАЧЕСТВО не проходят, хотя это изделие повышенной опасности (давление и температура). Есть отзыв, что при первом запуске вырвало дно, а если в это время рядом маленькие дети, да и самим не сахар!!!!!.По этому 1000 раз подумайте покупать ли этот автоклав булат? Я на том сайте больше уже точно ничего не куплю
21:25 22.01.2018
Алко кулинар
Нормальный , брать можно. Единственное - не берите обычную модель. Надо брать сразу Богатырь. И насадку для самогона. Браги влезет нормально, около 20 литров с воздушной подушкой, а баба консервов наделает. Маленький брать не выгодно
Отзывы об автоклаве Дымка 2.0
8/10
8 отзывов
13:03 07.01.2018
Инесса Леоновна
У меня все крышки получились вздутыми.А почему?????Не вскрылись,ни лопнули....Мясо приготовилось хорошо.Но вот крышки не втянулись.Как быть?
20:19 16.10.2017
Харитонова Ксения
В первую очередь, Дымка мне понравилась, или понравился, своей надежностью. На крышке целых десять прижимных гаек. Да, согласна, закрутить все не быстро, но что не сделаешь ради своей же безопасности. Ни разу не подвел, все банки целые
23:55 30.09.2017
Лобанова Вероника Александровна
Как автоклав не знаю, поздно уже купили, сезон заготовок уже прошел, а вот как самогонный аппарат очень даже ничего. Получилось все с первого раза, хотя раньше таким даже и не занимались. Думаю, попробую на днях все же мясо сделать в автоклаве, надеюсь, что результат меня порадует. Ну, во всяком случае, что будет ничуть не хуже, чем наш опыт с алкогольным напитком
11:10 15.09.2017
Людмила Степановна
Вот всем хорош, но термометр врет! Обманывает на 20 градусов! Хорошо, что по наитию какому-то довела чуть до меньшей температуры, чем написано в инструкции. Так что к результату вопросов нет, вот только к термометру приспособиться надо
15:00 05.09.2017
Елена
У него есть один неоспоримый плюс – это кран для слива воды. Можно не ждать, когда муж придет и все сольет. Ну и еще очень хорошо, что есть усиленное ребро жесткости, и что дно не тоненькое. Не выгибается, продукт не пригорает
Отзывы об автоклаве Добрый жар
7/10
6 отзывов
10:13 27.12.2017
Лиза
Очень тонкая сталь. Хорошо хоть вернули обратно без проблем.
14:07 24.11.2017
Светлана
Термометр снимает температуру с крышки и она явно меньше чем внутри автоклава. На сколько меньше не понятно. До 120 градусов ни разу не поднималась, срабатывает клапан, а внутри автоклава слышно сильное кипение. Электрический тэн греет слишком сильно даже на минимальном режиме. При этом с некоторых банок срывает крышки, либо разрывает саму банку. Хотя делала все по инструкции, в части наполнения банок, подбирала качественные крышки. Прижимные диски зажимают не надежно самый верхний толще всех остальных. Если сильно их не закрутить срывает крышки, если закручиваю сильнее диски прогибаются и у края прижимают слабо. Разочарована покупкой.
18:12 14.10.2017
Константин
У меня есть самогонный аппарат от доброго жара, а теперь вот консерватор купили. Фирма не подвела, консервировать еще проще, чем самогон гнать. На нем, кстати, и это можно делать, но оставил его только для консервации, самогонный у меня уже улучшенный, смысла менять нет
05:49 28.09.2017
Журавлёва Кристина
Пригорает, первую партию выкинула. Со второй сделала температуру меньше, все ок
12:50 02.09.2017
Самойлова Татьяна
Банки стоят внутри очень удобно, в процессе готовки не бьются, как и во время слива. Всем хорош. Вся консервация занимает около часа, ну не учитываем, конечно, время на остывание. Еще хочу отметить удобные ручки, ну и электронный термометр, который уже в комплекте. Можно сразу собирать и делать заготовки. Дополнительно ничего не нужно докупать
Отзывы об автоклаве Браво (Bravo)
9/10
4 отзыва
02:55 05.11.2017
Клавдия Анатольевна
Думаю, что прослужит очень долго, все же сделан из нержавейки, да и сварен надежно. Пока все банки стоят, думаю, что и до следующего сезона с ними ничего не случится, простоят без взрывов. Время на консервацию сократили мне раза в три! Рекомендую!
11:17 19.10.2017
Полина
Нет возможности закатывать большие банки. Пусть даже только три штуки уместится, уже удобнее будет
23:10 18.08.2017
Никитина Мария
Машинка для закатывания уже была в комплекте, так мне даже думать не пришлось где и что брать. Сама закатывала в первый раз, точнее вместе с мужем закатывали первый раз, и, помня опыт мам и бабушек, я вам скажу – что это действительно браво! Больше не нужно стоять над плитой и париться. Да, конечно, следить нужно, но это просто прорыв!
10:13 30.07.2017
Ульяна Андреевна
Я очень люблю все свое. Раньше много замораживала, теперь консервирую. Муж и дети всегда добавку просят. Ну а почему бы и нет, мне только в удовольствие. Конструкция надежная, муж оценил профессиональным взглядом и дал добро на использование. Я не боюсь, что продукты могут подгореть, все-таки толщина дна – 4 мм, что просто обязывает аппарат готовить без вот таких вот сюрпризов
Отзывы об автоклаве Белорусский новогаз (novogas) НЗГА УБ
7/10
6 отзывов
03:05 11.10.2017
Казакова Дарья
Самое главное – внимательно читать инструкцию, иначе и продукты попортите, да и небезопасен ваш процесс будет. У меня все получилось с первого раза, но опять же, я дотошная, все вымеряла прям вот очень точно. Так что, как говорится, семь раз отмерь, один раз отрежь. Но результат очень того стоит, еще не пробовала консервы вкуснее! Раньше тоже, конечно, делали свою тушенку, но с приготовленной в автоклаве она не сравнится!
19:04 29.09.2017
Наталья
Не понравился внешний вид, как баллон какой-то, но цена и качество все оправдывают
11:12 30.08.2017
Одинцова Вера
Производство – Беларусь! А значит качество! Да, внешне выглядит не очень стильно, но зато этот автоклав полностью безопасен, а это самое главное! У нас модель самая большая по объему, на 30 литров. Махина немаленькая, но зато какой вкусный результат он выдает!
11:32 16.08.2017
Соболева Ирина
Дно выгнуто, идеально ровно на плите не стоит, поэтому и нагрев идет долгий, но с другой стороны, сравнивая с другими автоклавами, там тоже есть такая проблема, а стоят они, как здесь уже заметили, раза в два-три дороже. Кухню, конечно, он не украсит, но вот дело свое сделает отлично. Поэтому кому не до красоты – смело берите!
23:42 12.07.2017
Зинаида Аркадьевна
Горловина узковата, не очень удобно банки туда заправлять да и выглядит плохо
Отзывы об автоклаве Фансел (Fansel)
8/10
5 отзывов
05:10 15.10.2017
Комарова Людмила
Сварочных швов не видно вообще! Аппарат сверкает, как зеркало! Так что при желании, можно использовать как зеркало и марафет навести, пока он булькает. Все сделано по уму. Особенно клапан сброса давления порадовал. Но я стараюсь не доводить до такого, чтобы давление было излишне высоким. Все лето меня Фансел радовал, и надеюсь, что буду пользоваться им долго и с удовольствием
22:57 28.09.2017
Дарья Геннадьевна
Огурчики, помидорки, мясо, рыбка – все вкусно! А еще выгодно! Посчитайте, сколько времени и сил вы сэкономите с таким прибором. Во-первых, в него помещается сразу 15 банок, вам не нужно будет корпеть над каждой. Во-вторых, вы не будете целый год покупать консервы, то есть не будете тратить дополнительные деньги, ну и в –третьих, вы представляете, сколько свободного времени у вас появится по вечерам, когда вам не придется готовить, да и вообще думать, что приготовить на ужин! Однозначно, люблю свой Фансел!
09:10 03.09.2017
Ирина
Касеты хлипковаты, а в остальном вопросов нет. Консервы вкусные, не пригорают, неприятного привкуса не было ни в одной из открытых банок. Сам процесс приготовления достаточно простой и легкий, у меня даже муж разобрался что к чему, хотя раньше к консервированию его не припахать было. Видно, все дело в технике))
11:12 06.08.2017
Алевтина
Не поднимает давление выше 1 атмосферы. Под закатку банки не удались
10:59 22.07.2017
Николаева Тамара
Почти все из книжки успели попробовать. В специях я только рецептуру меняла, но это из-за моего вкуса, люблю поострее. На пробу все соседи сбежались!
Отзывы об автоклаве Уральский Погребок
8/10
4 отзыва
21:44 22.11.2017
Жанна Ивановна
Я, наверное, что-то не так сделала, но у меня из шести банок две взорвалось. Хотя, если бы я что –то натворила, то и другие бы взорвались. Буду искать причину, буду делать заново. Пока высокую оценку поставить не могу
11:42 30.10.2017
Агата
Пользуюсь автоклавом уже второй год. Ни одна банка еще не взорвалась, так что рекомендую!
23:55 05.09.2017
Громова Любовь
Производительность чумовая! Если я обычно банок по пять закатывала, сил не было, то с погребком в день 15 банок получаю. Вот подумываю уже на продажу готовить, тем более соседи пробуют, говорят вкусно! Из минусов, могу только манометр отметить. Неудобный он, приходится высчитывать деления
20:10 22.07.2017
Ильина Антонина
Выбирали этот аппарат по отзывам. Рады, что не прогадали. Уральский погребок универсальный, в нем и просто готовить можно в режиме скороварки, и всякие варенья-соленья на зиму заготавливать и даже, о чудо, можно алкогольную продукцию для себя делать. В общем, просто сказка! Да и цена выгодная, выгоднее, чем все эти три вещи по отдельности покупать. Очень довольны!
Отзывы об автоклаве Ханхи (hanhi)
8/10
6 отзывов
13:33 05.11.2017
Воронцова Оксана
Хорошее заводское качество. Очень радует, что производство наше, родное Российское, а не из-за рубежа! Первым делом попробовала сделать тушенку по рецепту. Книжка с рецептами, кстати, прилагалась к автоклаву. Получилось с первого раза! Я очень рада, прям в буквальном смысле слова, до потолка прыгала от радости, что все получилось! Вещь шикарная и очень нужная в хозяйстве!
05:22 12.10.2017
Арина
Муж дотошный, сразу полез измерять толщину. К сожалению, не соответствует действительности. Да, нержавейка, да, вроде все сделано качественно, но из-за толщины доверия не внушает
19:41 30.09.2017
Полина Егоровна
Безопасен в использовании, единственное, банки должны охладиться естественным путем, а это долго. Еще что заметила – банки лучше винтовыми крышками закрывать, так ваш продукт лучше сохранится и взрываться не будет
16:50 13.09.2017
Вера
А я не заморачиваюсь с охлаждением. Потихоньку, к вечеру начинаю готовить, а потом на всю ночь оставляю автоклав остывать. Все-равно я сплю, никаких дел не сделаешь. Утром открыла, слила, банки протерла, убрала. Супер!
21:41 22.08.2017
Мухина Ольга Алексеевна
Брала Ханхи сначала для родителей. Попробовав тушенку и рыбку из него, не задумываясь себе точно такой же приобрела. Была только одна небольшая проблема – не было в моем аппарате герметичности достаточной, но папа привез какую-то другую прокладку копеечную и все замечательно стало. В их аппарате такой проблемы не было. В любом случае – Ханхи – это классно, удобно и жутко вкусно!
Отзывы об автоклаве Малыш
9/10
2 отзыва
04:59 30.09.2017
Кира
Отлично подойдет и для любителей делать заготовки в маленьких баночках, и в больших. Правда большая, трехлитровая всего одна помещается
16:43 20.08.2017
Валентина Игоревна
Ну не такой уж он и малыш. 14 банок влезает отлично! И не нужно целый день корячиться на кухне, дабы закрутить эти 14 банок. Очень упрощает весь процесс, готовить в нем – одно удовольствие! Даже отверстие для закладки банок большое и удобное! Полностью безопасен ко всему прочему и занимает на моей кухне теперь почетное место!
Отзывы об автоклаве Финляндия (Finlandia)
8/10
5 отзывов
23:49 16.10.2017
Потапова Елена
Строго соблюдаю все рекомендации и все получается очень вкусно. Ничего ни разу не пригорело
03:17 01.10.2017
Анастасия
Добротное изделие, заслуживает очень высокой оценки! Большие банки, конечно делать в нем не очень удобно, но приноровиться можно
13:09 25.09.2017
Александра Анатольевна
Данный автоклав присмотрела из-за повышенной толщины стали. Сварен очень надежно, но из-за алюминиевого сплава не такой тяжелый, как у меня был предыдущий. Название писать не стану, дабы за рекламу не сочли. Правда выглядит конечно так себе
14:11 30.08.2017
Лапина Регина
Долго искала автоклав, в который поместится не одна трехлитровая банка и по приличной цене. Вышла на Финляндию, очень ее хвалили те, у кого она есть. Я тоже не исключение, хочу дать лестную оценку этому аппарату. Все заготовки удались на славу. Делала и трехлитровые банки и по полулитровые. Ни одна не взорвалась, а это весомый показатель качества
10:41 02.08.2017
Фаина
Варила на плитке, потому что тяжеловат он для меня, даже с его супер-сплавом. Ну а с другой стороны, будь он легким, он бы при приготовлении вообще, ускакал бы куда-нибудь. Нет уж, пусть тяжелый, но надежный, правда выглядит не очень. Мясо получилось всем на зависть
Отзывы об автоклаве Викинг
9/10
2 отзыва
22:31 29.10.2017
Елена
Отличный автоклав. Особенно мне нужен был кран на баке, да и сам бак сделан специально под автоклав, под консервацию, а не переделан из скороварки. За прочность и герметичность отдельно 10 баллов!
10:39 20.07.2017
Кирилл
Дополнительно приобрели насадку-дистиллятор, и, таким образом, превратили временно автоклав в дистиллятор. Так что делаем не только домашние консервы, но и крепкие напитки
Отзывы об автоклаве Флагман
9/10
2 отзыва
09:55 10.11.2017
Лидия Викторовна
Хорошо, что он из нержавейки, ухаживать за ним – одно удовольствие. Протер тряпочкой и все, готов к следующему использованию
19:12 01.08.2017
Попова Маргарита
Спасибо, что нет никакой лишней электроники! Мне чем проще, тем лучше! А вот то, что есть специальные зажимы, чтобы крышки не срывало – это прям очень здорово, можно не беспокоиться, что вся партия в мусору уйдет
Отзывы об автоклаве МЗБО
9/10
2 отзыва
05:10 20.10.2017
Марина Геннадьевна
У соседки такой увидела и себе такой же заказала. По первости к ней бегала, все уточняла, боялась испортить. Потом уже сама начала экспериментировать. Ничего страшного нет, главное температуру и давление не больше нормы держать и тогда все получится. Консервирую все подряд, только с натуральными специями. Претензий к автоклаву нет!
10:36 29.09.2017
Боброва Антонина
Компактный, удобный и полностью безопасный. Выглядит поинтереснее других, сразу хочется брать и готовить. Готовится все под контролем кучи датчиков. Пробуйте – не пожалеете!
Отзывы об автоклаве Консерватор 14
8/10
2 отзыва
23:12 10.11.2017
Алла Геннадьевна
Опытным путем выяснила, что, если температуру довести до 115 градусов, и ни градусом выше, то консерва вкуснее будет. Пробовала на говядине – вкус непередаваем!
12:33 05.10.2017
Зимина Василиса
С полной загрузкой автоклав не легкий, но вполне подъемный. Сын помогает, так что проблем с этим нет. По вкусу мясо получается нежнее, чем в консервах из магазина. Единственное, нужна хорошая закаточная машинка, чтобы в процессе готовки в банку не попадала вода. Две банки я плохо закрутила, знала это с самого начала, но даже при таких условиях – получилось вкусно. Буду и дальше экспериментировать

В летний сезон предприимчивые хозяйки делают заготовки на зиму. Технический прогресс не стоит на месте и буквально недавно на рынке появилось устройство, способное значительно ускорить и облегчить процесс консервации. В статье расскажем о том, как устроен автоклав, его принцип действия, а также различие видов, представленных в магазинах.

Ручной процесс консервирования является довольно трудоемким и энергозатратным. Хозяйке необходимо простерилизовать тару, вскипятить воду, тщательно подготовить продукты.

Действие домашнего автоклава по отзывам в корне отличается от привычного и поможет женщине значительно сэкономить время и силы, при этом в итоге получив большее число закруток.

Что это такое?

Автоклав — герметичная конструкция, состоящая из загрузочной камеры, герметичной крышки, штуцера для насоса. Нагрев воды происходит под высоким давлением, за счет чего продукты для консервации готовятся значительно быстрее.

Несмотря на то, что отзывы об автоклавах встречаются положительные и отрицательные, у них есть неоспоримые преимущества:
• быстрая термообработка позволяет сохранить полезные свойства продукта;
• убивает вредные бактерии, уничтожает споры;
• значительно ускоряет процесс консервации, т.к. в устройство помещается большое количество банок (в среднем 14 банок по пол литра);
• работает от электросети;
• благодаря высоким температурам (120-125 градусов) для приготовления мяса, овощей и бобовых требуется меньше времени.

Виды

С каждым годом этот чудо-прибор набирает популярность. Модели различаются по цене, материалу, размерам и принципу действия. Выбирая бытовой автоклав, отзывы о моделях будут не лишними.

В зависимости от материала автоклавы делятся на изделия из металла и нержавеющей стали. Металлические приборы наиболее дешевые, однако со временем на них может образоваться коррозия. Нержавеющая сталь более практичная, но стоит на порядок дороже. Гарантия таких изделий будет до 50 лет.

По принципу работы устройства делятся на газовые и электрические. Электрический прибор удобен тем, что хозяйке нужно поставить его возле розетки, ввести необходимые параметры и оставить, не уделяя внимания консервированию. Газовые автоклавы нужно поднимать на плиту и постоянно поддерживать нужную температуру. А это не очень удобно, если судить по отзывам от владельцев домашних автоклавов.

Стоимость автоклава

Цены на устройство варьируются от 10 до 90 тысяч рублей. Зачастую производители на интернет-сайтах делают покупателям скидку до 20%, что позволяет существенно сэкономить на покупке.

Однако, раздумывая, какой автоклав лучше купить, выбирайте проверенного поставщика, имеющего положительные отзывы и рекомендации. Это позволит насладиться приобретенным помощником долгие годы.