Отзывы об автоклаве Дымка 2.0

7/10
12 отзывов
Написать

Автоклав Дымка 2.0 производится в Кирове на Приволжском механическом заводе. Бак на 23 л из нержавеющей стали с усиленным ребром жесткости дном толщиной 3 мм может использоваться на всех типах плит, включая индукционные. Автоклав снабжен высокоточным жидкостным термометром и профессиональным механическим манометром (оба первого класса точности). Крышка крепится непросто, но надежно: на десять шестигранных гаек. Рабочее давление — 0,4 МПа. Клапан сброса давления имеет отводную трубку для пара, а бак в нижней части снабжен краном для слива горячей воды. Три прижимные разборные кассеты и книга рецептов идут в комплекте.

Оставить отзыв

  • А у нас одно расстройство. Из 15 банок тушенки – живые остались только семь! Остальные вскрылись в течение недели. Грусть и печаль!

  • Наконец-то на кухне не стоит удушающая жара и не потеют окна! Наконец-то процесс консервирования превратился в удовольствие! И не нужно иметь под рукой полотенца и пытаться удержать горячие банки! Очень понравилось делать консервированные тефтели. Дети их просто обожают! А главное все свое, из хорошего мяса, без рогов и копыт. Детям остается только положить гарнир в тарелку, добавить тефтели и все разогреть в микроволновке. Мой второклассник отлично с этим справляется!

  • Грибочки из Дымки просто объедение! И делать то их легко! А самое главное, Дымка работает на моей индукционной плите и плюс еще при этом стоила совсем немного! Ну я просто в восторге и готова оды воспевать этому аппарату! Вся семья теперь только и ждет, когда баночку со вкусняшкой открою!

  • У него есть один неоспоримый плюс – это кран для слива воды. Можно не ждать, когда муж придет и все сольет. Ну и еще очень хорошо, что есть усиленное ребро жесткости, и что дно не тоненькое. Не выгибается, продукт не пригорает

  • Вот всем хорош, но термометр врет! Обманывает на 20 градусов! Хорошо, что по наитию какому-то довела чуть до меньшей температуры, чем написано в инструкции. Так что к результату вопросов нет, вот только к термометру приспособиться надо

  • Как автоклав не знаю, поздно уже купили, сезон заготовок уже прошел, а вот как самогонный аппарат очень даже ничего. Получилось все с первого раза, хотя раньше таким даже и не занимались. Думаю, попробую на днях все же мясо сделать в автоклаве, надеюсь, что результат меня порадует. Ну, во всяком случае, что будет ничуть не хуже, чем наш опыт с алкогольным напитком

  • В первую очередь, Дымка мне понравилась, или понравился, своей надежностью. На крышке целых десять прижимных гаек. Да, согласна, закрутить все не быстро, но что не сделаешь ради своей же безопасности. Ни разу не подвел, все банки целые

  • У меня все крышки получились вздутыми.А почему?????Не вскрылись,ни лопнули….Мясо приготовилось хорошо.Но вот крышки не втянулись.Как быть?

  • К выбору автоклава подошёл серьёно, просидел целый день в инете, изучил варианты моделей автоклавов, понравились два, один из них Дымка 2.0. Остановился на ней из-за бесплатной доставки, т. к. стоимость была одинаковой. В январе 2018 г. мне доставили автоклав Дымка 2.0. Прочитав паспорт и сварив первый раз свиную тушёнку, был удивлён тому, что пишут на сайте одно (заказывал автоклав через интернет-магазин (название удалено)) а получаете совсем другое:
    1. заказывал у менеджера Дымку 2.0. , но это название упомянуто только на бланке транспортной компании.
    В паспорте нет названия, а только «Автоклав бытовой», также нет наименования и адреса завода-
    изготовителя?!
    2. на сайте выдают за плюс использование жидкостного термометра, который контактирует с водой внутри
    бака и показывает истинную температуру, а в паспорте сказано, что при таком положении термометра
    отображаемая температура будет отличаться от фактической на целых 10град. С!!!
    3. кассеты изготовлены из углеродистой стали и оцинкованы. После первой варки тушёнки поверхности
    отверстий в кассетах для рециркуляции воды были покрыты ржавчиной и вода в автоклаве была бурой от
    неё;
    4. на двух кассетах из трёх болты приварены к основаниям не перпендикулярно, из-за чего шайбы при
    обжиме кассет на свои места не садятся.
    5. на фото кассет диаметр шайбы величиной с расстояние от мест крепления ручки на крышке кассеты, т.е.
    80-90 мм, мне прислали Д=40 мм;
    6. обещанную по акции книгу рецептов не вложили, мелочи, но не приятно;
    7. в паспорте и руководстве по эксплуатации (всё в одной книжке) немного рецептов есть, но ни в одном
    рецепте не указано время варки в автоклаве.
    Связавшись с менеджером, у которого я заказал автоклав (его зовут РОМАН) и поведав ему такие печальные подробности моего первого знакомства с этим изделием, мне Романом было предложено прислать по электронке фотки кассет с ржавчиной.
    Получение фотографий Роман подтвердил, якобы переслал на завод-изготовитель, и было принято решение прислать мне новые кассеты из нержавеющей стали. Со своей стороны попросил его включить в посылку кассету для 3-хлитровых банок и запасную резиновую прокладку за мою дополнительную плату. Прошло недели 3-4 больше до Романа мне дозвониться не получилось, отвечать не хочет. . .
    Я связался с заводом-изготовителем ООО «ПМЗ», объяснил ситуацию, сказал наименование того интернет-магазина, на что мне ответили, что с этими продавцами мы не работаем !!!

  • Хорошая вещь, приятная, только ручки как-то странно приварены. Неудобно их так высоко брать, да я и сама невысокая. Так что 10 баллов было бы, если б не ручки. И еще надо что-то придумать, какую-то емкость под слив, а то бегаю с банчками, понемножку сливаю))))

  • Пользуюсь автоклавом на индукционной плите. Идеально. Дно ровненькое, устойчивое. Нагревается быстро и равномерно. Удобно, что не парит на всю квартиру, теперь консервация мне в радость, а не наоборот. Регина пишет, что половина банок вскрылись, так тут дело скорее всего не в автоклаве, а в мясе. У меня тоже была такая партия, но всего лишь один раз. Сейчас никаких проблем.

  • Не знаю, почему у некоторых крышки «выпучивает», у нас нормально, на всякий случай заказали дополнительно индивидуальные зажимы — когда кассетами пользуемся ,когда зажимами, вроде все нормально. Почитал тут, что градусник врет, опять же не врет у нас. Пробовал варить самогон-ничего нового для себя не открыл, самогонный аппарат, как самогонный аппарат. Все таки для приготовления тушенки он мне ближе.