Как правильно пить спирт

Сегодня спирт-ректификат можно получить даже в домашних условиях. Существуют бытовые ректификационные колонны и даже мини-спиртзаводы (например, Люкссталь 8m), которые производят этанол крепостью до 93-96 градусов. Но пьют ли чистый спирт? И для чего вообще его можно применить?

Можно ли пить чистый спирт

Разумеется, нет. Чистый спирт — крайне едкое для слизистой оболочки вещество. Хлебнув чистого спирта Вы рискуете получить химический ожог ротовой полости и пищевода. Этанол также активно “сушит” слизистую, хорошо вбирая в себя воду. Пить чистый спирт 96 градусов (и даже 70-градусного разведения!) ни в коем случае нельзя. Употребляют такой спирт в чистом виде в домашних условиях исключительно для приготовления лекарственных рецептов настоек на спирту. Без разбавления такие настойки применяются обычно в качестве наружного средства, а внутрь — в разведениях с водой (покапельно).

Верхняя граница “питьевой крепости” находится около 50% содержания этанола в напитке.

Тогда как правильно пить спирт?

Разбавив его в соотношении 2:3 (этанол:вода) и получив водку. По крайней мере, это будет уже привычный и предсказуемый напиток (разумеется, если Вы знаете происхождение этанола и уверены в том, что это пищевая марка). Также опасений обычно не бывает у винокуров, которые сами получили ректификат из проверенного сырья по проверенной технологии.

Можно ли пить чистый медицинский спирт

То же самое относится к медицинскому спирту. Более того, медицинский спирт не относится к пищевым маркам, а значит, его получают не обязательно из пищевого сырья, и степень очистки его также может варьироваться. Технические спирты часто производят из отходов целлюлозного производства. Медицинский спирт применяется исключительно для обеззараживания кожных покровов или предметов и поверхностей. Его можно использовать разве что для приготовления настоек на спирту, применяемых для компрессов, обтираний, а также для ушных капель. Реже — для покапельного приема внутрь.

Читайте также

Лучшие сорта питьевого спирта: этиловый, альфа, высший, для водки, 1 сорт

Этанол и в Африке этанол — подумают некоторые и будут неправы. Подразумевая спирт, применяемый в пищевой промышленности, мы можем говорить о разных сортах питьевого спирта. Ведь качество раствора этанола (даже ректификат при нормальных условиях — это только 96,6% спирта в воде) зависит от того, из чего он был получен, и как хорошо его очистили от […]

Как правильно развести спирт соком в домашних условиях

Как правило, питьевые сорта спирта разводят водой. Это называется сортировкой. Таким способом получают водку на производстве. Но можно отойти от классики и разнообразить напиток, попробовав развести спирт соком. Кстати, это один из способов того, как убрать запах разведенного спирта: фруктовый сок хорошо замаскирует его. Как показала лично моя практика, такой способ реально имеет место быть. […]

Таблица фертмана для разбавления спирта и самогона

Когда спирт смешивается с водой происходит два интересных процесса: контракция спирта и выделение теплоты смешивания. Для тех, кого живо интересуют причины, мы готовы пояснить почему так происходит.  Контракция спирта Действительно, при добавлении воды уменьшается объем спирта, потому что каждая молекула спирта притягивает несколько молекул воды. Причем, молекулы спирта не образует новое соединение, просто воздействуют, притягивают […]

Комментарии

Adblock
detector