Рецепт браги из патоки и перегонка в самогон

Патока — побочный продукт, который получается из сахара и крахмала. Имеет не самый чистый состав, иногда неприятно пахнет, но зато является отличным сырьём для производства самогона. После брожения и двойной перегонки получается ПРЕКРАСНЫЙ продукт, который спокойно можно пить в чистом виде или использовать для настоек.

Изначально патока используется для приготовления кондитерских изделий. Но при грамотном подходе получается отличная имитация бурбона, который мы с вами и будем готовить.

Где купить патоку для самогона?

Самый доступный и надёжный вариант это интернет-магазин Колба. По ссылке https://penza.kolba.ru/samogonovarenie/osnova-dlya-bragi/patoka-maltoznaya-07-kg- можно заказать баночку патоки, которая позволит вам сделать вместе с сахаром порядка 1,5 литра прекрасного бурбона.

Также есть интересные предложения на маркетплейсах, но за качество этих продуктов я отвечать не могу. А вот в Колбе идёт проверенный производитель.

Как поставить брагу из патоки?

Рецепт будет следующий:

  • Баночка патоки — 0,7 кг.
  • Сахар — 1 кг.
  • Водка — 4 литра.
  • Дрожжи «Для Самогона» — 30 грамм.

Все ингредиенты следует смешать в бродильной ёмкости и через 5-10 дней брожение будет окончено. Когда брага полностью умолкнет можно приступать к перегонке.

В зависимости от ваших объёмов, вы можете увеличивать пропорции, чтобы на выходе получить нужное количество продукта. Дрожжи я рекомендую новые «Для Самогона», которые только-только вышли на рынок, но уже зарекомендовали себя очень достойно.

Заказать дрожжи можно здесь — https://penza.rdshop.ru/shop/samogonovarenie/drozhzhi-spirtovye/drozhzhi-spirtovye-dlya-samogona-premium

Как перегнать брагу из патоки в самогон?

Необходимо провести классическую двойную перегонку:

  1. Перегоняем брагу в спирт-сырец на максимальной скорости.
  2. Проводим вторую дробную перегонку. Отбираем примерно 150 мл голов, после чего на небольшой мощности собираем наш продукт. Когда крепость в струе упадёт примерно до 45-50 градусов, то можно прекратить отбор тела и отобрать хвосты для будущей перегонки.

В качестве самогонного аппарата я рекомендую использовать Люкссталь 8М (https://luxstahl.com/). Сборка нам понадобится с 1 царгой, так как абсолютно нет никакой задачи получить чистый спирт. Гоним с узлом отбора, но практически прямотоком без флегмообразования.

В дальнейшем продукт следует настоять на дубовых палочках или же залить в дубовую бочку. Получится прекрасный цвет, а также вкус, который дополнится дубовыми танинами. Крайне рекомендую!

Читайте также

Рецепт приготовления браги из груши в домашних условиях

Рецепты домашнего самогона из груш всегда имеют успех благодаря чудесному аромату и мягкости напитка. Более ярко выражен аромат у культурных сортов, нежели у “дичка”, однако для рецепта браги из груши в домашних условиях подойдут плоды любых сортов или даже их смесь. Главное, чтобы при подготовке сырья были удалены все подгнившие участки. Груши для браги лучше […]

Рецепт приготовления браги из сухофруктов в домашних условиях

Крепкие напитки из фруктового сырья имеют большую популярность среди любителей рецептов домашнего самогона. Но что, если сезон сбора урожая давно прошел, хочется долгим зимним вечером вспомнить о лете, а за вареньем душевный разговор не вяжется? На помощь придут сухофрукты, из которых вполне успешно можно поставить брагу, а затем получить вкусный и ароматный дистиллят. Он будет […]

Рецепт приготовления браги из вишни в домашних условиях

Вишня — не самая сладкая ягода, однако вишневый самогон очень ценится среди жителей Европы. Он имеет там немецкое название киршвассер и пользуется спросом в дорогих заведениях. Классическую брагу из вишни в домашних условиях поставить несложно. Сложнее — дождаться, когда она выбродит и не испортить ее. Вишня содержит не так много сахара: примерно 8 граммов на […]

Комментарии

  • Samogonkin

    Аффтор, проверяй текст перед публикацией !!! «Проводим вторую дробную перегонку. Отбираем примерно 150 мл хвостов, после чего на небольшой мощности собираем наш продукт.» или же «Рецепт будет следующий:

    Баночка патоки — 0,7 кг.
    Сахар — 1 кг.
    Водка — 4 литра»

    Бррр.. Бред же !

    23:03 01.12.2024
    Ответить
    • Виталий

      Поправили, извините 🙂

      10:24 10.12.2024
      Ответить

Adblock
detector