Гоним самогон на индукционной плите. Как и на какой

Маленькая, компактная безопасная, мощная, мобильная — что еще нужно самогонщику? Индукционная плита для перегонки самогона — естественный и разумный выбор.

Стоит учитывать некоторые особенности, чтобы не испортить спирт, и внимательно выбирать модель. Сейчас мы вам все расскажем.

Можно ли гнать самогон на индукционной плите?

Да, большинство самогонщиков выбирает именно индукционную плиту за:

• Скорость нагрева и экономию энергии;
• Мощность и точность настроек; пожаробезопасность (работает за счет передачи магнитного поля и не нагревает все вокруг);
• Высокий КПД (до 90%, против 50% электрических и газовых плит);
• Возможность перемещать и ставить там, где удобно, даже на пол.

Индукция дает более равномерный нагрев, поэтому густые браги на ней меньше пригорают.

Перегонка браги на индукционной плите

Точно также, как и на других плитах.

Сначала делают первую перегонку на максимальной скорости в режиме потстилл. В этом случае вы выставляете самую большую мощность (скорее всего это 2 или 3,5 кВт), после чего дожимаете температуру в кубе до 100 градусов и прекращаете перегонку.

Вторая перегонка идёт на более слабой мощности, чтобы добиться покапельного отбора голов и спокойного отбора тела. Ведь чем выше скорость, тем самогон более грязный и менее крепкий (не наоборот).

Важно, чтобы на плите после мощности 1 кВт отсутствовал импульсный режим. С ним нормальная перегонка невозможна.

Перегонка самогона на индукционной плите

Вторая перегонка на индукционной плите проходит по знакомой схеме. Головы отбираются на минимальной мощности, при температуре от 82 до 86 градусов в кубе (около 10% от абсолютного спирта). Затем тело при 84-93,5^оС и хвосты после 93,5^оС.

Фишка в том, что нельзя сказать четко при какой мощности это гнать, необходимо пробовать, нюхать и смотреть за вашим аппаратом. У каждой модели — своя мощность, каждый аппарат обладает своей пропускной способностью и кубом определенного объема. Просто чтобы понять соотношение, допустим, что вы собираете головы на мощности 800 Вт. Тогда тело надо отбирать на мощности 1300 Вт или такой мощности, чтобы в отбор шел прохладный спирт.

Как гнать самогон на индукционной плите?

1. Во-первых, аккуратно: поверхность плиты достаточно хрупкая.
2. Во-вторых, таймер автоотключения выставлять на несколько часов.
3. В-третьих, нужно следить за скачками напряжения в сети, индукционным режимом и автоотключением, если такие функции у вас есть.

На какой индукционной плите гнать самогон?

Какую выбрать индукционную плиту для самогоноварения? В магазинах можно найти плитки до 2 кВт — Galaxy GL3054, Gemlux GL-IP20A, до 3,5 кВт— IND 350S, Berghoff.

• Хорошая индукционная плита на 2 кВт — это Iplate T24. Самая вкусная цена в Русской Дымке — https://penza.rdshop.ru/shop/samogonovarenie/plity-nastolniye/iplate-t24
• Хорошая индукционная плита на 3,5 кВт — это Iplate Alina. Самая вкусная цена в Колбе — https://penza.kolba.ru/samogonovarenie/teny-i-plity/indukcionnaya-plita-iplate-alina-3500-vt

На что стоит обратить внимание, выбирая модель:

1. Объем перегоняемой браги/спирта и мощность плитки. На объем 36 л нужна плитка мощностью 1,8-2кВт, 40-50 л и более — 2,5-4 кВт. 
2. Функция регулировки мощности и температуры, необходимая для настройки отбора.
3. Материал поверхности. Лучше выбирать плитку из стеклокерамики, исключив керамические модели. 
4. Вес, который выдерживает плитка. Обычно он указывается на упаковке или в инструкции.
5. Возможно использовать любую посуду, а не только с ферромагнитным дном. Можно проверить, будет ли ваш куб работать на индукционной плите: приложить магнит. Если он прилипает, все в порядке. Если нет — ищите плитку, которая работает с любой посудой или покупайте специальную накладку-переходник, чтобы гнать самогон на индукционной плите.
6. Импульсный режим и автоотключение. Это отключение плитки на низкой мощности или при длительной работе в одном режиме. Перерывы в нагревании ухудшают качество спирта. Лучше выбирать модели без этих функций.
7. Точность (плавность) регулировки. Лучше выбирать плитку с шагом регулировки 100 Ватт.

Большинство современных самогонных аппаратов производители оснащают ферромагнитным дном, необходимым для работы с индукцией. Пример такого аппарата может служить и Luxstahl 8m.