Очистка самогона водой от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Разнообразие методов очистки самогона от вредных примесей не перестает удивлять. И хотя лучшим методом очистки до сих пор является дробная перегонка на любом дистилляторе (пусть даже Вам пришлось сделать самогонный аппарат своими руками), дополнительная очистка может помочь сделать напиток еще чище. Для этой цели в ход идут пищевые продукты, химические вещества, фильтры для воды по отдельности и в комплексном применении. Каждый метод имеет свои пользу и вред при очистке самогона, какие-то из них более эффективны, какие-то — менее. Но иногда в погоне за упрощением методов очистки случаются перегибы. Голь на выдумку хитра: так на просторах Интернета появился рецепт очистки самогона водой в домашних условиях. Да, именно обычной водой. Давайте разбираться, может ли такой способ считаться жизнеспособным.

Очистить самогон водой — реальность или фантастика

Методика “очистки” предлагает следующую схему действий:

  1. Брага перегоняется в спирт-сырец.
  2. Спирт-сырец разводится водой до крепости 20 градусов (как для второй перегонки).
  3. Спирт-сырец наливается в банку таким образом, чтобы треть пространства оставалась свободной.
  4. Емкость закрывают крышкой и убирают отстаиваться на 7-9 дней.
  5. Трижды в сутки банку интенсивно встряхивают до образования пузырьков.
  6. По истечении указанного времени сырец перегоняют дробно.

Никаких конкретных данных по температуре “выдержки” сырца или освещенности помещения не приводится. Что имеем: вода, воздух, спиртовая смесь, а также ряд других веществ, инертных по отношению к перечисленным (альдегиды, эфиры, др.) Предположим, что при встряхивании емкости пузырьки воздуха могут “выхватывать” отдельные молекулы примесей и чисто механически “уносить” их к поверхности. Но по истечению недели сырец просто заливают в куб и перегоняют, никакой фильтрации. Значит, тайный смысл кроется где-то еще. Окисление кислородом воздуха? Но тогда, чтобы что-то “очистилось”, должны образовываться газообразные вещества, скапливающиеся в пустом пространстве банки. Однако при встряхивании не происходит никаких химических реакций, способных расщепить присутствующую “вредную” органику до углекислого газа и воды, либо до других летучих или безвредных соединений. Если даже допустить, что кислород воздуха способен что-то из раствора окислить, то это будет ничтожно малое количество вещества.

Таким образом, весьма сомнительно, что метод очистки самогона водой от запаха и сивушных масел имеет какой-либо здравый смысл. Скорее всего, основоположникам данной идеи удалось удачно купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl или с сухопарником марки Хлынов), позволяющий производить качественную очистку и разделение на фракции. Мы рекомендуем использовать более эффективные и проверенные временем методы дополнительной очистки самогона. Ну и, разумеется, первым делом обратить внимание на качество и возможности собственного дистиллятора. Прочитайте несколько статей о том, как выбрать самогонный аппарат под свои запросы. А определившись с моделью, посетите официальный сайт производителя, где купить самогонный аппарат можно с максимальной гарантией качества.

Читайте также

A group of brushed copper plate Очистка самогона медью от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Самый первый дистиллятор, как известно, был медным. В древности сделать самогонный аппарат своими руками было возможно только из этого металла, как наиболее пластичного и при этом теплопроводного. И в нашем современном мире медные дистилляторы не теряют популярности. Они есть в ассортименте многих интернет-магазинов, где купить самогонный аппарат из меди или с медными элементами можно на […]

Очистка самогона озоном от запаха и сивушных масел в домашних условиях

В деле самогоноварения много нюансов. Ведь нужно понять, как выбрать самогонный аппарат, затем этот самогонный аппарат купить (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl или с сухопарником марки Хлынов), разобраться с рецептами браги и технологией перегонки. Но оказывается, что и это далеко не полный перечень вопросов. Зачастую для повышения чистоты дистиллята используют дополнительные методы […]

Смягчение (очистка) самогона черносливом от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Не каждому желающему по карману бывает купить самогонный аппарат высокого качества (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl или с сухопарником марки Хлынов). Умелые мастера-технари имеют возможность сделать самогонный аппарат своими руками, при этом он получается порой ничуть не хуже заводского. И тем не менее, когда бытовой дистиллятор “не дотягивает”, качество напитка приходится поднимать […]

Комментарии

  • Фан

    Водой ))))) Я видел в сети единственный ролик какого-то чувака про очистку водой. Причем по итогам эксперимента он и сам признает, что разницы никакой нет после второй перегонки — что с «очисткой», что без. Тот же эффект при плясках с бубном, мне кажется.

    09:52 04.07.2018
    Ответить