Очистка самогона водой от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Разнообразие методов очистки самогона от вредных примесей не перестает удивлять. И хотя лучшим методом очистки до сих пор является дробная перегонка на любом дистилляторе (пусть даже Вам пришлось сделать самогонный аппарат своими руками), дополнительная очистка может помочь сделать напиток еще чище. Для этой цели в ход идут пищевые продукты, химические вещества, фильтры для воды по отдельности и в комплексном применении. Каждый метод имеет свои пользу и вред при очистке самогона, какие-то из них более эффективны, какие-то — менее. Но иногда в погоне за упрощением методов очистки случаются перегибы. Голь на выдумку хитра: так на просторах Интернета появился рецепт очистки самогона водой в домашних условиях. Да, именно обычной водой. Давайте разбираться, может ли такой способ считаться жизнеспособным.

Очистить самогон водой — реальность или фантастика

Методика “очистки” предлагает следующую схему действий:

  1. Брага перегоняется в спирт-сырец.
  2. Спирт-сырец разводится водой до крепости 20 градусов (как для второй перегонки).
  3. Спирт-сырец наливается в банку таким образом, чтобы треть пространства оставалась свободной.
  4. Емкость закрывают крышкой и убирают отстаиваться на 7-9 дней.
  5. Трижды в сутки банку интенсивно встряхивают до образования пузырьков.
  6. По истечении указанного времени сырец перегоняют дробно.

Никаких конкретных данных по температуре “выдержки” сырца или освещенности помещения не приводится. Что имеем: вода, воздух, спиртовая смесь, а также ряд других веществ, инертных по отношению к перечисленным (альдегиды, эфиры, др.) Предположим, что при встряхивании емкости пузырьки воздуха могут “выхватывать” отдельные молекулы примесей и чисто механически “уносить” их к поверхности. Но по истечению недели сырец просто заливают в куб и перегоняют, никакой фильтрации. Значит, тайный смысл кроется где-то еще. Окисление кислородом воздуха? Но тогда, чтобы что-то “очистилось”, должны образовываться газообразные вещества, скапливающиеся в пустом пространстве банки. Однако при встряхивании не происходит никаких химических реакций, способных расщепить присутствующую “вредную” органику до углекислого газа и воды, либо до других летучих или безвредных соединений. Если даже допустить, что кислород воздуха способен что-то из раствора окислить, то это будет ничтожно малое количество вещества.

Таким образом, весьма сомнительно, что метод очистки самогона водой от запаха и сивушных масел имеет какой-либо здравый смысл. Скорее всего, основоположникам данной идеи удалось удачно купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m), позволяющий производить качественную очистку и разделение на фракции. Мы рекомендуем использовать более эффективные и проверенные временем методы дополнительной очистки самогона. Ну и, разумеется, первым делом обратить внимание на качество и возможности собственного дистиллятора. Прочитайте несколько статей о том, как выбрать самогонный аппарат под свои запросы. А определившись с моделью, посетите официальный сайт производителя, где купить самогонный аппарат можно с максимальной гарантией качества.

Читайте также

Лучшие методы отбора голов и хвостов самогона

Отбор голов, тела и хвостов самогона — основа основ перегонки. Без разделения на эти фракции брага останется брагой — “коктейлем” из спиртов, эфиров, других веществ и воды, с добавлением твердых частиц в виде остатков дрожжей и сырья. Каким образом вести отбор фракций и при каких температурах? Давайте разбираться. Самогонный аппараты бывают разные. Если Вам посчастливилось […]

Смягчение (очистка) самогона кофе от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Натуральный зерновой кофе всегда ценился за свой неповторимый аромат и насыщенный вкус. Применяют кофе и для облагораживания крепкого домашнего алкоголя. В каких случаях это необходимо и возможна ли, например, очистка самогона кофе? Давайте разбираться. Как очистить самогон кофе от запаха и сивушных масел в домашних условиях Даже если Вам посчастливилось купить самогонный аппарат высокого качества, […]

man making a disgusted face 4 причины почему самогон получился горьким

Даже если Вам посчастливилось купить самогонный аппарат с большими возможностями очистки, это не всегда может стать залогом успеха конечного напитка. Иногда случается так, что даже самогон двойной перегонки имеет горьковатый привкус. По какой причине может горчить самогон, если сама технология перегонки соблюдена? Вариантов может быть несколько, рассмотрим их все. 1. Все дело в браге Здесь […]

Комментарии

  • Фан

    Водой ))))) Я видел в сети единственный ролик какого-то чувака про очистку водой. Причем по итогам эксперимента он и сам признает, что разницы никакой нет после второй перегонки — что с «очисткой», что без. Тот же эффект при плясках с бубном, мне кажется.

    09:52 04.07.2018
    Ответить
    • Аноним

      Фан упоминает ролик Саныча, где он сравнивает очистку самогона угольной колонной и водой, Саныч пришел к выводу, что нет разницы между очисткой самогона угольной колонной и водой. Фан — тот еще фантазер) Также есть сомнения в компетентности автора данной статьи.

      20:58 07.11.2021
      Ответить
  • Савостьянова Ирина

    Водой не чистят, а просто обмывают. Как же водой можно эффективно очистить. Некоторые люди в воду еще там марганцовку или же соль с содой добавляют. О таком методе очищении слыхала. А просто водой разве можно эффективно очистить самогон от примесей и сивушных масел? Я так не думаю. А то все было бы легко и просто совсем.

    1
    1
    10:57 19.09.2018
    Ответить
  • Артем Коваленко

    Ну как бы, для самых ленивых людей, способ чистки самогона водой вполне и подойдет. Безусловно, необходимо чем-то очищать. Вода это и не плохо. Но конечно если кто хочет лучшего эффекта и хорошенько чистить, то водой это мало. Нужно как минимум хотя бы еще лимонкой, либо соком лимона. Ну, или же, напрягаться так же не хочется, простая соль там или сода тоже сгодится. У меня супруга трудолюбивая, молодчина. Она много способов пробует. И так хорошо все получается.

    17:09 07.10.2018
    Ответить
  • Нина

    Самогон чистить минеральной водой, и на дно выпадает белый осадок

    17:06 28.09.2021
    Ответить

Adblock
detector