Смягчение (очистка) самогона сахаром от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Ни для кого не секрет, что для получения домашнего алкоголя необходимо купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m). Можно, конечно, сделать самогонный аппарат своими руками, но этот вариант хорош лишь в случае, когда имеются умелые руки и надежный сварочный аппарат. Конструкции для дистилляции, собранные “на коленке”, не позволят получить напиток, пригодный для употребления без существенных рисков для здоровья. Но даже если Вы знаете, как выбрать самогонный аппарат, чтобы получить чистейший напиток, качество дистиллята на выходе может варьироваться. Иногда для дополнительной очистки самогона используют различные вещества и методы.

Очистка самогона сахаром

Часто неопытные винокуры задают вопрос “как очистить самогон сахаром от запаха и сивушных масел в домашних условиях?”. На самом деле, никак. Сахар не очищает, а лишь смягчает вкус напитка. Даже на запах он повлиять не сможет, поскольку сам ярко выраженного аромата не имеет. Поэтому сахар применяют в основном для тех напитков, которые имеют слишком резкий вкус. Полноценная очистка самогона сахаром невозможна: все молекулы вредных примесей остаются в растворе. Понятное дело, что мешать сахар в спирт-сырец нет никакого смысла.

Кроме сахара — самого простого и доступного — применяют еще глюкозу, фруктозу или мед. При использовании сахара обращайте внимание на его качество, поскольку если взять не чисто-белый рафинад, а другой сахар, то напиток может помутнеть и приобрести неприятный запах.

Смягчение самогона при помощи сахара

В процедуре нет абсолютно ничего сложного, все, что потребуется — питьевой самогон хорошего качества и такого же качества сахарный песок. Можно использовать сахарную пудру.

Если Ваш напиток имеет неприятный запах или мутный вид, то исправить положение сахаром не удастся. Лучше всего провести еще одну дробную перегонку или применить один из методов очистки самогона (углем, молоком, маслом или другими).

  • Сахар берется из расчета одна столовая ложка на литр дистиллята крепостью 40 градусов.
  • Небольшое количество сахара измельчают в сахарную пудру в кофемолке, принюхиваются на предмет посторонних запахов.
  • Если сахар не имеет неприятного запаха, всю навеску измельчают в пудру и вносят в самогон при тщательном перемешивании до полного растворения.

Читайте также

Как смягчить самогон в домашних условиях

Даже если Вам посчастливилось купить самогонный аппарат превосходного качества, напиток на выходе может получиться не вполне приятным на вкус. И даже у тех мастеров, кто сумел сделать самогонный аппарат своими руками по всем правилам, тоже случаются такие неприятности. В зависимости от сырья, использованного для браги, а также при небольших огрехах в технологии перегонки вкус самогона […]

Очистка самогона молоком от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Довольно часто самогонщики сталкиваются с необходимостью очистить питьевой самогон или спирт-сырец перед перегонкой от лишних примесей и запахов. При этом не имеет значения, пришлось ли Вам купить самогонный аппарат или сделать самогонный аппарат своими руками: дополнительная очистка дистиллята пригождается рано или поздно винокуру с любым оборудованием. Очистка самогона молоком от сивушных масел и запаха — […]

Очистка самогона сорбентом от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Самогоноварение — это целая наука. И зачастую недостаточно знать, как выбрать самогонный аппарат: нужно еще знать, как выбрать дополнительный метод очистки дистиллята. Ведь не всегда удается купить самогонный аппарат , который способен без применения промежуточной очистки максимально избавить напиток от вредных веществ. Очистка самогона сорбентом в домашних условиях — это физический метод удаления примесей, один […]

Комментарии

  • Наташа

    Хороший ликбез, а то каких только чудес не спрашивает народ у гугла))))) Даже на форумах встречала, народ реально спорит за очистку методами, которые не разу не чистят

    09:42 04.07.2018
    Ответить
  • Анатолий Зайцев

    Жена чистит либо медом, либо сахаром. Неплохие способы для очистки самогона. А главное, что методики действенные и распространенные. Еще содой, либо солью там некоторые очищают. Но мы больше по части сладенького с женой. Сахарком или медом в самый раз. А можно и сахар и мед вместе?

    07:39 16.09.2018
    Ответить
    • Йорик

      Сахар и мед вместе можно, вопрос лишь в том, зачем

      07:11 18.09.2018
      Ответить
  • Алексей

    Сахаром не знал, что самогон очищают. Вот солью и содой обычно у нас в деревне очищают. А здесь даже и прокомментировать ничего не могу. Так как не знаю такой способ. Но можно конечно опробовать. Правда, пробовать лучше когда уже кто-то делал, чтобы не зря. Я доверяю проверенным методикам. Скажите, кто сахаром чистил? Как нормально?

    09:20 26.10.2018
    Ответить