Смягчение (очистка) самогона сахаром от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Ни для кого не секрет, что для получения домашнего алкоголя необходимо купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 7m). Можно, конечно, сделать самогонный аппарат своими руками, но этот вариант хорош лишь в случае, когда имеются умелые руки и надежный сварочный аппарат. Конструкции для дистилляции, собранные “на коленке”, не позволят получить напиток, пригодный для употребления без существенных рисков для здоровья. Но даже если Вы знаете, как выбрать самогонный аппарат, чтобы получить чистейший напиток, качество дистиллята на выходе может варьироваться. Иногда для дополнительной очистки самогона используют различные вещества и методы.

Очистка самогона сахаром

Часто неопытные винокуры задают вопрос “как очистить самогон сахаром от запаха и сивушных масел в домашних условиях?”. На самом деле, никак. Сахар не очищает, а лишь смягчает вкус напитка. Даже на запах он повлиять не сможет, поскольку сам ярко выраженного аромата не имеет. Поэтому сахар применяют в основном для тех напитков, которые имеют слишком резкий вкус. Полноценная очистка самогона сахаром невозможна: все молекулы вредных примесей остаются в растворе. Понятное дело, что мешать сахар в спирт-сырец нет никакого смысла.

Кроме сахара — самого простого и доступного — применяют еще глюкозу, фруктозу или мед. При использовании сахара обращайте внимание на его качество, поскольку если взять не чисто-белый рафинад, а другой сахар, то напиток может помутнеть и приобрести неприятный запах.

Смягчение самогона при помощи сахара

В процедуре нет абсолютно ничего сложного, все, что потребуется — питьевой самогон хорошего качества и такого же качества сахарный песок. Можно использовать сахарную пудру.

Если Ваш напиток имеет неприятный запах или мутный вид, то исправить положение сахаром не удастся. Лучше всего провести еще одну дробную перегонку или применить один из методов очистки самогона (углем, молоком, маслом или другими).

  • Сахар берется из расчета одна столовая ложка на литр дистиллята крепостью 40 градусов.
  • Небольшое количество сахара измельчают в сахарную пудру в кофемолке, принюхиваются на предмет посторонних запахов.
  • Если сахар не имеет неприятного запаха, всю навеску измельчают в пудру и вносят в самогон при тщательном перемешивании до полного растворения.

Читайте также

Смягчение (очистка) самогона яблоком от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Хорошее оборудование — залог качества домашнего алкоголя. Нет нужды искать материалы и сварочный агрегат, чтобы сделать самогонный аппарат своими руками. Проще всего купить самогонный аппарат — современный и надежный, благо, ассортимент на рынке позволяет сделать выбор. Но для того, чтобы напиток получился действительно чистым и вкусным, важно еще не зевать в самом процессе перегонки. А […]

Смягчение (очистка) самогона фруктами от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Для получения качественного домашнего алкоголя важно иметь качественное оборудование. Прошли те времена, когда приходилось делать самогонный аппарат своими руками. Сейчас рынок богат моделями бытовых дистилляторов на любой запрос и кошелек, поэтому гораздо проще купить самогонный аппарат достойного качества с гарантией от производителя. Но человеческий фактор в деле домашней перегонки пока устранять не научились. И потребность […]

Выдержка самогона в дубовой бочке. Как и сколько выдерживать

Подумаешь — облагородить самогон дубом, что сложного. И все же, нужно знать и правила и время выдержки самогона, чтобы не пить и не выливать “плинтусовку” с грубым привкусом смол и танинов. Давайте разберемся, сколько времени выдерживать самогон в дубовой бочке и как это делать. Как правильно выдерживать самогон в дубовой бочке В идеале бочка должна […]

Комментарии

  • Наташа

    Хороший ликбез, а то каких только чудес не спрашивает народ у гугла))))) Даже на форумах встречала, народ реально спорит за очистку методами, которые не разу не чистят

    09:42 04.07.2018
    Ответить
  • Анатолий Зайцев

    Жена чистит либо медом, либо сахаром. Неплохие способы для очистки самогона. А главное, что методики действенные и распространенные. Еще содой, либо солью там некоторые очищают. Но мы больше по части сладенького с женой. Сахарком или медом в самый раз. А можно и сахар и мед вместе?

    07:39 16.09.2018
    Ответить
    • Йорик

      Сахар и мед вместе можно, вопрос лишь в том, зачем

      07:11 18.09.2018
      Ответить
  • Алексей

    Сахаром не знал, что самогон очищают. Вот солью и содой обычно у нас в деревне очищают. А здесь даже и прокомментировать ничего не могу. Так как не знаю такой способ. Но можно конечно опробовать. Правда, пробовать лучше когда уже кто-то делал, чтобы не зря. Я доверяю проверенным методикам. Скажите, кто сахаром чистил? Как нормально?

    09:20 26.10.2018
    Ответить