Смягчение (очистка) самогона фиалковым корнем от запаха и сивушных масел в домашних условиях

В деле самогоноварения для получения качественного чистого продукта умельцы идут на самые разные ухищрения. Кто-то знает, как выбрать самогонный аппарат, чтобы напиток на выходе был кристально чист, кто-то совершенствует схемы и чертежи, чтобы сделать самогонный аппарат своими руками. Но почти все винокуры используют различные методы дополнительной очистки дистиллята — как спирта-сырца, так и питьевого самогона. Часть способов перешла по наследству еще от прадедов, к ним же относится и очистка самогона фиалковым корнем.

Как очистить самогон фиалковым корнем от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Фиалковый корень — это корень цветка под названием ирис (он же касатик). Комнатная фиалка отношения к нему не имеет, поэтому не пытайтесь устраивать раскопки на подоконнике — пользы не будет, только напиток испортите. Корень ириса можно добыть с дачной клумбы или просто купить засушенный в аптеке. Однако есть один неловкий момент: ирис не очистит самогон от сивухи. И в принципе его применение имеет отношение лишь к смягчению самогона, но никак не к полноценной очистке. Легкий неприятный запах фиалковый корень способен замаскировать, также сгладить чересчур резкий вкус напитка. Но примеси как были, так и останутся в растворе. Тем не менее, такой способ облагородить домашний алкоголь существует давно и своей популярностью пользуется.

Смягчение самогона фиалковым корнем

На один литр дистиллята потребуется:

  • 30 граммов желтого изюма (не обязательно);
  • 35 граммов фиалкового корня.

Последовательность действий:

  1. Изюм тщательно промыть, корень измельчить.
  2. Залить ингредиенты самогоном, закрыть крышку и убрать на 12-14 суток в темное помещение.
  3. По прошествии указанного времени жидкость процедить через ватно-марлевый фильтр.

Изюм придаст напитку янтарный цвет, поэтому не стоит добавлять его, если не хочется терять кристальной прозрачности. Если Ваш самогон имеет сильно выраженный неприятный запах или заметно замутнен примесями, то лучше всего воспользоваться более действенным методом очистки, нежели указанным выше. Но если такая неприятность с качеством напитка случилась с Вами не впервые, хотя все требования технологии соблюдены, вероятно, не стоит уповать на дополнительные методы очистки, а купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 6) — новый и безопасный.

Читайте также

Какой выход самогона из сахарной браги

Самый популярный и простой рецепт браги для самогона — это рецепт сахарной браги. Для него нужны лишь сахар, вода и дрожжи. А любят его винокуры за то, что выход самогона из сахарной браги довольно высок по сравнению с фруктово-ягодным сырьем — около литра сорокаградусного напитка с килограмма сахарного песка. Конечно, о тонких вкусоароматических свойствах конечного […]

Очистка самогона древесным углем для шашлыка (мангала) от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Для ценителей и знающих людей купить самогонный аппарат — это как открыть дверь в мир алхимии. Пропорции, навески, точные температуры, пузырьки и пар — и все ради заветного напитка, фирменного, чистого, и чтоб голова наутро не болела. И в деле самогоноварения всегда помощниками были дополнительные методы очистки самогона. Наиболее распространенным и безопасным для этой задачи […]

Очистка самогона серебром от запаха и сивушных масел в домашних условиях

В былые времена чтобы получить крепкий домашний алкоголь, необходимо было сделать самогонный аппарат своими руками. В наши дни не обязательно искать материалы для изготовления, сварочный агрегат или мастера, который создаст шедевр самогоноварения. Достаточно просто включить компьютер, найти магазин и купить самогонный аппарат . Но даже сегодня при наличии качественных дистилляторов с высокой степенью очистки продукта, […]

Комментарии

  • Евгений

    Бабка моя все на касатиках самогон настаивала. Вкус и правда улучшался, уж не знаю как это работало

    16:08 30.06.2018
    Ответить
  • Карина

    Все это реально работает. Фиалковый корень превосходно смягчает и устраняет приторные запахи. Еще прабабушка моя так делала. Этот метод издавна славился. И распространен даже сейчас. В наше время многие используют фиалковый корень для чистки самогона.

    10:29 18.10.2018
    Ответить
  • Балясников

    У нас в деревне многое используют для смягчения и очищения самогона. Видал, что бабушка корнем фиалки пробовала очищать. Долго не мог вспомнить, чем и как. А потом наткнулся нечаянно. И наконец, вспомнил хоть. Жене сказал, чтобы так попробовала. Она сказала, хорошо получается очищать.

    09:39 30.10.2018
    Ответить
  • МихаилХ

    Впервые попробовал очистку фиалковым корнем — запах изменился, но самогон пожелтел. Так и должно быть? Цвет меняется

    21:07 24.12.2018
    Ответить
    • Алкопроф

      Изменение цвета будет, поскольку сам корень желтоватого цвета, и по сути получается настойка в итоге. Часть веществ из корня экстрагируется в самогон

      15:16 05.01.2019
      Ответить