Очистка и восстановление угля после очистки самогона

Activated carbon on white

Если однажды Вы приняли решение купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 7m), то это может свидетельствовать о том, что человек Вы хозяйственный и бережливый. А значит и все “расходные материалы” в деле самогоноварения у Вас употребляются с умом. Нередко для получения максимально качественных домашних спиртных напитков в процессе их приготовления требуется дополнительная очистка дистиллята. Ведь при взвешенном подходе польза и вред очистки самогона не оставляют сомнений: польза очевидна, а вред сводится к минимуму при оптимальном выборе метода. Довольно часто для цели эффективной и безопасной очистки применяют активированный уголь. И из соображений экономии почти всегда возникает вопрос: возможна ли вообще очистка угля после самогона? Ведь было бы хорошо использовать уголь как можно большее число раз без вреда для напитка.

Вообще, восстановление активированного березового и кокосового угля после самогона возможно, но нежелательно. В данном вопросе все зависит от того, для очистки чего использовался уголь (спирт-сырец, питьевой дистиллят) и от достаточной степени сложности технологии регенерации. Что такое активированный уголь? Это “губка”, пронизанная каналами пор разных размеров. Теперь представьте, что эта “губка” размерами 1-3 мм впитала в себя множество молекул разных вредных веществ. Удалить их полностью из нее возможно только в определенных условиях, далеких от “домашних”.

Как восстановить уголь после очистки самогона

Процесс регенерации кратко сводится к следующему:

  1. Уголь разогревают до температуры 800°С (желательно без доступа кислорода, т.е. в вакууме) при помощи электрического тока, проходящего через массу угля.
  2. Через уголь пропускают водяной пар (также без доступа кислорода).
  3. Молекулы примесей “выгорают”, разрушаются и улетучиваются (в атмосферу), уголь восстанавливается.

Для проведения этой процедуры необходимы:

  • реактор
  • вытяжка
  • парогенератор

Это все идеальные условия. Конечно, умельцы со стажем знают некоторые более простые методы, как очистить уголь после очистки самогона. Например, уголь прокаливали на чугунной сковороде. В течение 5-10 минут “вся гадость” улетучивалась. Но без хорошей вытяжки лучше такой способ не использовать, иначе можно надышаться. Да и эффективность данного метода остается под вопросом: насколько равномерно и в достаточной степени прокаливается уголь, все ли яды разрушаются, все ли улетучиваются. Температура в сковороде далека от идеальных 800°С, при которых происходит регенерация в промышленных условиях.

Впрочем, для очистки спирта-сырца восстановленный таким способом уголь вполне подойдет. А вот для очистки питьевого дистиллята, или (особенно) для придания питьевому дистилляту характерных “водочных” свойств (окисление спирта с выделением уксусного альдегида и уксусной кислоты) регенерированный на сковородке уголь ни в коем случае не подойдет.

Подведем итог

Регенерировать или нет — выбор индивидуальный, основанный на возможностях. Сам по себе активированный древесный уголь достаточно дешев и доступен любому, поэтому в настоящее время это расходный материал одноразового применения. Для большинства винокуров затраты сил по его регенерации значительно превышают затраты средств на новую порцию чистого угля. При правильном подходе, зная, как выбрать самогонный аппарат, сводящий необходимость дополнительной очистки к минимуму, одной упаковки угля может хватить надолго. В этом и будет состоять чистая экономия.

Читайте также

Как увеличить выход самогона из браги

“Кошечка, милая, ну еще хоть сто грамм” — умолял мужик в известном старом анекдоте. И кому ж не хотелось увеличить выход самогона из браги, чтобы затраты на ее приготовление и перегонку окупились сторицей. Ведь если пришлось купить самогонный аппарат , то всегда желательно, чтобы он поскорее себя окупил. А уж тем более, если Вам удалось […]

potato starch Очистка самогона крахмалом от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Тот, кому посчастливилось купить самогонный аппарат , волей-неволей постигает такие науки, как химия и физика, даже если все знания о них забылись с последним звонком. Помимо самого процесса дистилляции (и ректификации) зачастую приходится прибегать к дополнительным методам очистки домашних напитков на разных стадиях их производства. Работают эти способы очистки по-разному с разной степенью эффективности, поэтому […]

Как определить головы и хвосты в самогоне

При перегонке браги или спирта-сырца по любому из рецептов самогона образуются три фракции: головы, тело и хвосты. Питьевой фракцией является именно тело, тогда как головы и хвосты не применяются в пищевых целях. Разберемся, как  определить головы и хвосты в самогоне с учетом их физических свойств. Как определить головы самогона Исходя из названия фракции понятно, что […]

Комментарии

  • Илья Муромец

    Попробую на сковородке, вытяжка имеется

    09:29 04.07.2018
    Ответить
    • Михаил Тимошин

      И как, получилось?

      10:43 08.07.2018
      Ответить
      • Илья Муромец

        ВОняло знатно. Но вроде прокалился уголь. Минут 20 я его грел на максимуме, трещать стал минут через десять, но я ворошил хорошенько, чтобы весь почистить. Пузырьки давал потом в эксперементальной партии сырца! Вроде вкус самогона как обычно получился в итоге…

        21:23 29.07.2018
        Ответить
  • Артем Петров

    И не знал, что после чистки самогона углем, что уголь после процедуры возможно восстанавливать. Вот новость, так новость. А я все время выбрасывал, думал уже, что раз использовал для дела уголь, то надо выбрасывать. А тут такое дело, что можно еще восстановить и потом еще пригодится тогда. Вот значит какая хорошая экономия.

    10:23 26.09.2018
    Ответить
  • Дмитрий

    оно того не стоит, проще новый уголь купить.

    1
    1
    14:52 19.01.2019
    Ответить
  • Сергей

    У меня на работе есть печь электрическая которую часто разогревают до 800 градусов. Если просто в неё уголь закинуть, поможет? И на сколько времени? Закрывать его крышкой или нет?

    14:03 25.09.2019
    Ответить
    • Алкопроф

      В принципе, можно. Примеси выгорят, скорее всего. По времени — по возможности подольше. Часа должно хватить. Крышкой можно не закрывать, сама печь ведь плотно закрывается и имеет вытяжку (при таких температурах).

      08:48 26.09.2019
      Ответить
      • Сергей

        Закрывается плотно, вытяжки нет. Она для закалки металла используется.
        Спасибо за ответ.

        10:30 26.09.2019
        Ответить
  • Олег

    Я б не сказал, что дёшево использовать уголь. Сахар по акции 24 руб. Дрожжи Турбо 210 рублей. Уголь 1 кг 500 руб. Для того, чтобы очистить СС этого объёма, как раз нужен 1 кг. Цена угля, превосходит цену продукта! Так, что, далеко не дёшево!

    4
    1
    22:59 10.12.2019
    Ответить
    • Олег

      Я б не сказал, что дёшево использовать уголь. Сахар по акции 24 руб. Дрожжи Турбо 210 рублей. Уголь 1 кг 500 руб. Для того, чтобы очистить СС этого объёма, как раз нужен 1 кг. Цена угля, превосходит цену продукта! Так, что, далеко не дёшево! Из расчета на 10кг сахара.

      23:01 10.12.2019
      Ответить
      • Аноним

        Не гони , я ведро самогона чищу 200г угля через колонну на два раза и получается отлично, куда ты 1 кг угля деваешь , не пойму

        15:37 20.02.2020
        Ответить
        • Андрей Николаевич

          Умник, а с чего ты взял, что у каждого имеется колона ??-))) А уголь на очистку применяется с пропорции 2 столовые ложки на литр самогона, а это не мало, так что не умничай пожалуйста, а мотай на ус, если не в курсе!-)))

          23:34 23.08.2020
          Ответить