Очистка самогона березовым углем (БАУ А) от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Очищать домашние дистилляты при помощи угля научились уже давно, и даже в промышленных условиях при производстве спиртных напитков используют именно древесный активированный уголь специальных марок (березовый и кокосовый). И если Вам уже посчастливилось купить самогонный аппарат, (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8), то методы очистки самогона березовым активированным углем Вам обязательно пригодятся. Если судить о пользе и вреде очистки самогона березовым углем, то при правильном проведении процедуры перевес будет полностью на стороне пользы.

Какой березовый уголь лучше подойдет для очистки самогона

Наиболее полно и безопасно производится очистка самогона углем БАУ-А и БАУ-ЛВ. Это марки активированного березового угля, чистого, полученного в специальных условиях, пронизанного порами разных размеров. Именно большое количество и разброс диаметров этих “отверстий” позволяет сорбировать сивушные масла до 90% от их содержания. Конечно, возникает вопрос, где купить специальный уголь для очистки самогона. Как правило, он всегда имеется в наличии в магазинах для винокуров, а также в точках продаж химических и лабораторных реактивов. Конечно, очистка самогона березовым углем для мангала тоже возможна, однако уголь в этом случае не должен содержать посторонних добавок, а также его необходимо предварительно активировать.

Очистка самогона березовым углем от запаха и сивушных масел является одним из самых эффективных методов избавления от вредных примесей после метода повторной перегонки. Лучше всего очищаются разбавленные дистилляты (15-20 градусов крепости), которые подлежат последующей перегонке. Однако и питьевые дистилляты крепостью до 60 градусов в достаточной мере очищаются при помощи угля.

Дальше поговорим о том, как правильно очистить самогон березовым углем в домашних условиях. Сразу оговорим важное правило: уголь должен контактировать с самогоном не дольше, чем 20 минут. При более длительном соприкосновении этих веществ в результате химической реакции в дистиллят высвобождаются альдегиды — довольно вредные вещества, от которых при очистке всегда стремятся избавиться. Если соблюдать это временнОе правило, то от сивухи Вы избавитесь, а вреда очистка никакого не нанесет.

Сколько вешать в граммах

Пропорции (для настаивания):

  • литр дистиллята крепостью 20 градусов — 20 граммов угля;
  • литр дистиллята крепостью 40 градусов — 50 граммов угля.

Пропорции (для фильтрации через воронку):

  • литр дистиллята крепостью 20 градусов — 10 граммов угля;
  • литр дистиллята крепостью 40 градусов — 25 граммов угля.

Инструкция по углеванию дистиллята

Можно воспользоваться любым из методов, но настаивание более эффективно

Настаивание Фильтрация
1.Активированный уголь измельчить (при необходимости) до размеров кусочков 1-3 мм, пыль отсеять.
2.Отмерить навеску угля на нужный литраж самогона.
3.Высыпать навеску в дистиллят и хорошо размешать. 3. Выходное отверстие воронки закрыть ватным шариком, насыпать сверху навеску угля, разровнять
4. Оставить на 20 минут 4. Пропустить дистиллят через воронку
5. Процедить жидкость через ватный или кофейный фильтр 5. Повторить процедуру еще раз или два, уголь менять не нужно
Жидкость в итоге должна быть абсолютно прозрачной

Читайте также

Очистка самогона фильтром Кузьмич (Макарыч) от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Мало купить самогонный аппарат , нужно еще научиться правильно с ним работать. Конечно, если знать, как выбрать самогонный аппарат правильно, то переживания относительно качества напитка будут сведены к минимуму. Но даже у тех винокуров, кто давно с этой техникой “на ты”, возникает порой необходимость дополнительной очистки дистиллята. И фильтры-кувшины для очистки воды приобрели свою популярность […]

Смягчение (очистка) самогона фруктами от запаха и сивушных масел в домашних условиях

Для получения качественного домашнего алкоголя важно иметь качественное оборудование. Прошли те времена, когда приходилось делать самогонный аппарат своими руками. Сейчас рынок богат моделями бытовых дистилляторов на любой запрос и кошелек, поэтому гораздо проще купить самогонный аппарат достойного качества с гарантией от производителя. Но человеческий фактор в деле домашней перегонки пока устранять не научились. И потребность […]

Как разбавить самогон водой

Необходимость разбавлять самогон водой присутствует при каждом акте творения этого напитка. И при первой, и при второй перегонке обычно получается “концентрат” солидной крепости, и чтобы довести его до нужных значений, приходится добавлять воду. Разбавление будет необходимо в двух случаях: доведение спирта-сырца до крепости 20 градусов перед второй перегонкой; доведение питьевой фракции до нужной крепости (обычно […]

Комментарии

  • Иван

    А аптечный активированный уголь чем плох?

    15:04 13.06.2018
    Ответить
  • Артур Епремянов

    Методик много. Мы с мужем к чему только не прибегали, делая очистку самогона. Интересно же что лучше. И аптечным активированным углем очищали. Брали самый простой уголь в аптеке. Друзья вот при помощи березового угля чистили. Сказали, что лучше, чем простой аптечный уголь очищает качественнее.

    11:11 17.09.2018
    Ответить
  • Варвара

    Ух ты! Еще и березовые угольки бывают. Ну, надо же, сколько всего в природе интересного и необычного бывает. А в аптеке в упаковках бывают березовые угли в наличие? Кто-нибудь имел с этим дело? Что можете сказать по данной теме или посоветовать? Очень интересно знать мнение со стороны.

    12:15 05.10.2018
    Ответить
    • Алкопроф

      В аптеке уголь другого класса, и он не совсем подходит для очистки. Непосредственно марка БАУ применяется для ликероводочной промышленности

      11:07 12.10.2018
      Ответить
    • эдуард

      смотрите в магазинах,ув.самогонщики,

      15:59 22.07.2020
      Ответить