Рецепт приготовления настойки из гвоздики на водке (спирту, самогоне)

Гвоздика представляет собой засушенные бутоны гвоздичного дерева. Это растение из семейства миртовых. Бутоны гвоздики содержат очень много витаминов и дубильных веществ, а также масло эвгенола, которое придаёт отличный аромат напитку.

Настойка гвоздики на водке, спирту или самогоне – отличный антисептик, который способствует ускорению регенерации кожи, улучшает мозговое кровообращение, положительно влияет на память, а также улучшает работу ЖКТ.

Настойка на гвоздике поможет справиться с депрессией и чрезмерной нервозностью благодаря эфирным маслам, которые содержатся в растении. Такую настойку рекомендуют принимать людям, страдающим астмой. Интересно, что она применяется и для повышения сексуального возбуждения.

#1 Классический рецепт на 3-литровую банку

  • Самогон 40% — 3 литра.
  • Гвоздика — 30 бутонов.
  • Цедра лимона — 2 шт.
  • Корица — 3 палочки.

Гвоздика в чистом виде для настойки не подходит. Вкус получается слишком пряный, поэтому пить её с удовольствием не получится. ЧТо делать?

Мы смягчаем ароматику цедрой лимона, а также добавляем ещё одну специю — корицу в палочках. Всю эту историю мы заливаем тремя литрами самогона и настаиваем в тёмном месте 7 дней. После этого проводим контрольную дегустацию и отправляем напиток на фильтрацию. Или держим его ещё, если вкус вам покажется недостаточно насыщенным.

Добавляя цедру лимона следите за тем, чтобы внутрь не попало белой мякоти (альбедо). В этом случае настойка будет горчить.

#2 Рецепт настойки гвоздики на самогоне

Ингредиенты:

  • самогон – 3 л;
  • гвоздика – 50 г;
  • сахар – 1000 г;
  • вода – 600 г.

Приготовление:

  1. Гвоздику следует истолочь в мелкую крошку и смешать с самогоном. Для его приготовления воспользуйтесь рецептами браги для самогона.

    Получить такую алкогольную основу в домашних условиях проще, чем кажется на первый взгляд. Если грамотно подойти к вопросу, как выбрать самогонный аппарат, процесс пройдет как по маслу. Отзывы о самогонных аппаратах на нашем портале помогут избежать ошибок и купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m), подходящий именно вам.А для любителей все делать самостоятельно, найдутся советы о том, как сделать самогонный аппарат своими руками.

  2. Перелить в подготовленную бутылку и герметично закрыть.
  3. Хранить неделю в теплом месте.
  4. Далее нужно приготовить сахарный сироп: для этого необходимо растворить сахар в нагретой, но не кипящей воде, тщательно размешать и довести до кипения.
  5. После того, как сироп остынет, смешайте его с самогоном и настаивайте еще сутки, затем отфильтруйте.

Теперь настойку гвоздики на самогоне можно дегустировать!

#3 Рецепт настойки гвоздики на водке

Ингредиенты:

  • водка – 1 л;
  • гвоздика – 8 шт;
  • корица – 1 г;
  • лимоны – 2 шт.

Приготовление:

  1. Снимите с лимонов цедру с помощью мелкой терки или специального инструмента.
  2. Положите в подготовленную ёмкость гвоздику, цедру лимона и корицу.
  3. Залейте алкоголем, герметично закройте и настаивайте неделю при комнатной температуре в месте, закрытом от света.

Настойка гвоздики на водке готова!

Cinnamon Whiskey Bourbon in a Shot Glass Ready to Drink

#4 Рецепт настойки гвоздики на спирту

Ингредиенты:

  • гвоздика – 20 г;
  • корица – 6 г;
  • лимоны – 2 шт;
  • спирт – 2 л;
  • сахар – 600 г;
  • вода – 1л.

Приготовление:

  1. Тщательно вымойте лимоны, просушите и мелкой теркой или специальным инструментом снимите цедру, не задевая белую часть лимона, чтобы напиток не горчил.
  2. Положите цедру в подготовленную емкость, добавьте корицу и толченую гвоздику.
  3. Добавьте к специям спирт и герметично закройте.
  4. Оставьте в темном и теплом месте на 20 дней.
  5. Когда срок настаивания подошел к концу, необходимо приготовить сахарный сироп.
  6. Процедите напиток и смешайте его с охлажденным сиропом, отфильтруйте получившуюся смесь.
  7. Готовую настойку гвоздики на спирту перелейте в бутылки, герметично закройте и храните в темноте в прохладном месте.

Спустя 10 дней можете смело угощать друзей.

Читайте также

Рецепт приготовления настойки из клевера на водке (спирту, самогоне)

Все знают, что четырехлистный клевер приносит удачу, а еще что это хорошая кормовая трава. А вот то, что клевер является хорошим лекарственным средством, знают немногие. Его еще можно назвать «Спаситель сосудов». Вещества, содержащиеся в клевере, помогают при повышенном уровне холестерина в крови, при повышенном артериальном давлении, и даже при лечении такой болезни как рак, повышают […]

Рецепт приготовления настойки из крыжовника на водке (спирту, самогоне)

Ароматный крыжовник и домашние настойки из него – прекрасный вариант домашних заготовок, которые скрасят зимний вечер и поднимут настроение в праздничный день. Настойка крыжовника на спирту, водке или же самогоне – ароматная домашняя наливка, рецепты которой и будут рассмотрены далее. Прежде всего, стоит отметить, что за спиртовую основу можно брать все – водку и спирт, […]

Рецепт приготовления настойки из черемухи на водке (спирту, самогоне)

В России с давних пор готовили черёмуховые настойки. Они схожи с вишневкой, но по вкусу более терпкие, с кислинкой и пахнут как миндаль. Несмотря на то, что ее ягоды не отличаются изысканным вкусом, настойки из черемухи, приготовленные по проверенным рецептам, получили название «домашний Амаретто». Выбор черёмухи Черёмуху обыкновенную можно встретить от Молдавии до приполярных областей. […]

Комментарии

  • Василич

    Чет не догнал цветы чтоли надо брать??

    11:57 27.07.2017
    Ответить
    • Илья Муромец

      Ну что Вы, это специя такая! В сушеном виде продается, бутончики маленькие такие, на гвозди похожи )))

      11:01 29.07.2017
      Ответить
      • Тихон

        Я тоже сначала подумал, что сами цветы брать. На картинку посмотрел, так в голове и отложилось. А потом сидел, думал, как же это живые цветы истолочь, да еще и в мелкую крошку )))

        13:39 29.08.2017
        Ответить
    • Стася

      Заходите в отдел с приправами и вуаля) Ищете пакетик с нужной пряностью. Аромат у такой гвоздички обалденный. А вообще я думаю можно и самим сушить , но это очень муторно, быстрей до магазина дойти.

      15:34 05.09.2017
      Ответить
  • Леонидович

    Обязательно добавлять корицу? Я ее запах не переношу, она выполняет в настойке какую-то важную функцию или только дает запах? Еще может кто-то знает, как использовать настойку при нарушении пищеварительного тракта? Только надежный проверенный способ, а не «бабушка в прошлом веке так делала». Еще интересно как ее применять для увеличения сексуального возбуждения.

    08:16 28.09.2017
    Ответить
  • Оля

    О, сексуальное возбуждение — это уже интересно. Не знала, не знала такого. Теперь точно сделаю. И я по-правде, подумала, что надо брать сухие цветы гвоздики, а не специю. Хотела уже спрашивать, где можно купить засушенные бутоны, но вовремя прочитала предыдущие комментарии. Надо, надо поставить настойку, хотя здесь думаю надо не переборщить со специями.

    18:28 26.11.2017
    Ответить
  • Костя

    Подскажите чистый спирт заливать ?

    10:21 28.11.2017
    Ответить
  • Костя

    И как про лимон я что-то не пойму

    10:22 28.11.2017
    Ответить
    • Маргарита Андреевна

      А что именно непонятно? Просто счищаете теркой желтую часть лимона, а белую не трогаете. Спирт обычный, чистый, да.

      11:25 23.12.2018
      Ответить
    • Александр

      Овощечисткой очищаете лимон как картошку от кожуры. Чистить нужно аккуратно, не счищая белую мякоть. Остальной лимон можно оставить в покое.

      16:34 25.10.2020
      Ответить
  • Fino

    Рецепт интересен тем, что настойка получается очень быстро,не надо долго ждать. Но вот вкус специфический.
    Я бы сказал вкус на любителя. Гвоздика кстати сама по себе даже в солениях идет и добавляется не
    у всех. А если уж истолочь в порошок, то горечь будет сто процентов. Если не порошок использовать, а
    допустим цельный горох? Усовершенствовать рецепт? Да и на прозрачности скажется в положительную сторону.

    16:58 05.02.2018
    Ответить
  • Илья

    Не знаю как насчет сексуального возбуждения, но тонизирующий эффект присутствует. По поводу корицы можно добавлять, а можно и нет, вкус получается немного резкий без корицы, но тут тоже на любителя. Интересное сочетание получается при добавлении меда, сладость убивает терпкость напитка, и он становится гораздо мягче. Мы его принимали для профилактики простуды, хочется верить, что помогло, так как в этот раз сезон гриппа прошел без нашего участия.

    18:11 21.04.2018
    Ответить
  • Юрий

    Толочь не обязательно, самогон или водка итак всë вытянут.

    21:13 05.07.2023
    Ответить

Adblock
detector