Рецепт приготовления настойки из груши на водке (спирту, самогоне)

Из груш получаются замечательные ароматные настойки, которые порадуют вас своим тонким вкусом, нежным запахом и мягкостью самого алкогольного напитка. После выпитой рюмочки совсем не хочется закусывать, так они вкусны сами по себе. Для настойки хорошо подходят груши сортов: Анжуйские, Барлетт, Боск. Самое главное, чтобы груши были спелые, сладкие и ароматные.

Рецепт грушевой настойки на самогоне

Нам понадобится:

  • 0,5 л. самогона;
  • мед;
  • 5 небольших помытых груш;
  • мята.

Приготовление:

  1. Берем две столовых ложки меда, перекладываем в заготовленную литровую банку, заливаем самогоном.
  2. Это все необходимо перемешать до однородной консистенции и перелить обратно в пол литровую баночку, оставив немного на дне.
  3. Литровую банку заполняем доверху нарезанными грушами, перекладывая это все мятой.
  4. Сверху кладем еще одну ложку меда, и заливаем из пол литровой банки самогоном, перемешанным с медом.
  5. Помещаем это все в холодильник на недельку.
  6. Иногда требуется чуть больше времени, чтобы напиток наполнился ароматом мяты и груш, и ушел запах сивухи.
  7. Банку можно взбалтывать, пока напиток настаивается.
  8. Перед употреблением настойку из груш на самогоне фильтруем.

Самая натуральная и полезная настойка получится из домашнего самогона. Его не так сложно сделать дома самостоятельно, нужно только купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m). А если вы относитесь к домашним умельцам, то можно сделать самогонный аппарат своими руками.

Также на нашем портале вы можете найти множество советов о том, как правильно выбрать самогонный аппарат или сделать выбор самостоятельно, основываясь на отзывах о самогонных аппаратах.

Рецепт грушевой настойки на водке

Нам понадобится:

  • 0,5 л. водки;
  • 1 кг помытых груш;
  • 250 г. сахара;
  • воды 200 мл;
  • гвоздика 1 шт;
  • корица на кончике чайной ложки.

Последние два элемента не обязательно, на ваш вкус.

  1. Груши без косточек натираем на крупной терке, перекладываем получившуюся массу в специально приготовленную банку.
  2. Заливаем водкой, добавляем по своему вкусу гвоздику и корицу, тщательно перемешиваем, на месяц ставим в теплое, солнечное место.
  3. Банку нужно взбалтывать, пока напиток настаивается.
  4. По истечении положенного срока все процеживаем, жидкость оставляем, все остальное можно выбросить.
  5. Растворяем сахар в воде, доводим все это до кипения и варим несколько минут на слабом огне, остужаем до комнатной температуры.
  6. Грушевый настой смешиваем с получившимся сахарным сиропом, и помещаем еще на неделю в холодильник.

Грушевая настойка на водке в домашних условиях готова!

Рецепт грушевой настойки на спирту (классическая грушевая водка)

Нам понадобится:

  • мытые груши – 1 кг;
  • спирт – 0,5 л;
  • сахар – на ваш вкус;
  • вода – половина стакана.

Приготовление:

  1. Из груш удаляем косточки, натираем груши на терке, пюре перекладываем в специально приготовленную банку.
  2. Заливаем все алкогольной основой, взбалтываем и ставим в тепло на месяц.
  3. Периодически встряхивайте банку.
  4. Фильтруем и добавляем сваренный охлажденный сахарный сироп.
  5. Далее грушевую настойку на спирту отправить в холодильник на 2-4 дня, после чего она готова к употреблению.

Читайте также

Рецепт приготовления настойки на вишне на водке (спирту, самогоне)

Вишню любят практически все без исключения. Эта ягода произрастает в нашей стране повсеместно, и в детстве наверняка каждый стоял с бидончиком под вишневым кустом и с азартом собирал темные сочные ягоды! Вишня хорошо сохраняется замороженной или вяленой, вишневое варенье напоминает зимними холодными вечерами о позднем лете. Десертные вишневые настойки на спирту (водке, самогоне), рецепты которых […]

Рецепт приготовления настойки из ежевики на водке (спирту, самогоне)

Ежевика – это ягода, которая имеет небольшие размеры и обладает темно-фиолетовым оттенком. Многие могут сравнить ежевику с малиной, так как они очень похожи и, к тому же, относятся к одному семейству. К сожалению, добывать данную ягоду немного трудно, так как она чаще всего растет среди колючих зарослей. Настойки из ежевики на водке, спирту или самогоне […]

Рецепт приготовления настойки из ананаса на водке (спирту, самогоне)

Настойка из ананаса в домашних условиях — это вкусный и ароматный напиток, который станет украшением любого застолья. Кроме того, настойка ананаса по рецепту на водке применяется для похудания. Этот эффект обусловлен тем, что ананас богат витаминами и кислотами, которые способствуют расщеплению жировой ткани. Однако нужно соблюдать дозировку, поскольку алкоголь способен нанести вред организму, который полностью […]

Комментарии

  • Раиса

    Наша семья часто делает настойку из груш. В летний период это очень бюджетно, а в итоге получается приятная на вкус настойка! Именно этой настойкой, занимается бабушка, она уже знает все пропорции, так как делает уже 3 года подряд кстати готовит, по первому рецепту, где мед и мята. Мед и груша дают сладость, груша еще и аромат и приятный вкус, а вот мята, ее хоть и не слышно почти, но некий холодок присутствует, благодаря ей!

    13:52 05.07.2017
    Ответить
  • Дмитрий Иванович

    Лучше сначала самогон приготовить грушевый, а потом еще и настоять — грушевка один в один!

    13:39 20.07.2017
    Ответить
  • Тимофей

    На самогоне зачет рецепт! Вот ничего лишнего, идеальный вкус и аромат

    11:36 31.07.2017
    Ответить
  • Ирина

    Кто пробовал,скажите,как на вкус?Хочу попробовать сделать, однако боюсь, что не понравится. Груши я то люблю, то нет,зависит от того, в каком они виде и с чем смешаны.Ну так вот,стоит ли делать или лучше найти какой-нибудь другой рецепт,если этот на любителя?

    16:07 05.08.2017
    Ответить
  • Смарт мама

    Первый рецепт — это класс! За счет мяты получается прям освежающий напиток. Готовить стали только в этом году, потому что урожай груш порадовал. Готовится очень быстро. Не успели одну партию выпить, вторая уже на подходе. Я даже точно посчитать сейчас не могу, сколько раз мы заливали эту настойку. На сегодняшний день в погребе уже совсем ничего не осталось.

    15:48 25.11.2017
    Ответить
  • Тамара Игоревна

    Хоть с грушами, хоть с яблочками получаются, замечательные настоечки. Семьей любим делать на праздники, да и просто так, например, когда гости приезжают. К приезду гостей так готовимся основательно. Любят они напитки вкусные. Можно только грушами и обойтись, выходит что ничего лишнего, идеально по вкусу, бы сказала. Да и ароматненько.

    07:47 07.09.2018
    Ответить
  • Строгий гость

    Это все прекрасно. Но какой крепости самогон заливать груши. Вы пишите, самогон но крепость не указывайте, если залить 40гр Дак и получится слабенький дамский напиток. Пишите спирт и опять не уточнили какой крепости 96,6 наверное, тогда будет перебор и очень крепко. Вообще ничего не понятно. Спасибо

    13:38 07.09.2022
    Ответить
    • Виталий

      А вот здесь никто не знает никаких пропорций. Груша может быть спелой и водянистой, может быть более сухой и кислой. Держать можно неделю напиток, а можно год. Самогон тоже идеально измерить — ещё нужно постараться и коррекцию сделать по температуре.
      Я сам лично ставлю 45-50% крепости. Если дойдет до 35 градусов — мне нормально. Если упадет до 45 — тоже пойдет.

      15:37 13.09.2022
      Ответить

Adblock
detector