Рецепт приготовления настойки из груши на водке (спирту, самогоне)

Из груш получаются замечательные ароматные настойки, которые порадуют вас своим тонким вкусом, нежным запахом и мягкостью самого алкогольного напитка. После выпитой рюмочки совсем не хочется закусывать, так они вкусны сами по себе. Для настойки хорошо подходят груши сортов: Анжуйские, Барлетт, Боск. Самое главное, чтобы груши были спелые, сладкие и ароматные.

Рецепт грушевой настойки на самогоне

Нам понадобится:

• 0,5 л. самогона;
• мед;
• 5 небольших помытых груш;
• мята.

Приготовление:

1. Берем две столовых ложки меда, перекладываем в заготовленную литровую банку, заливаем самогоном.
2. Это все необходимо перемешать до однородной консистенции и перелить обратно в пол литровую баночку, оставив немного на дне.
3. Литровую банку заполняем доверху нарезанными грушами, перекладывая это все мятой.
4. Сверху кладем еще одну ложку меда, и заливаем из пол литровой банки самогоном, перемешанным с медом.
5. Помещаем это все в холодильник на недельку.
6. Иногда требуется чуть больше времени, чтобы напиток наполнился ароматом мяты и груш, и ушел запах сивухи.
7. Банку можно взбалтывать, пока напиток настаивается.
8. Перед употреблением настойку из груш на самогоне фильтруем.

Самая натуральная и полезная настойка получится из домашнего самогона. Его не так сложно сделать дома самостоятельно, нужно только купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m). А если вы относитесь к домашним умельцам, то можно сделать самогонный аппарат своими руками.

Также на нашем портале вы можете найти множество советов о том, как правильно выбрать самогонный аппарат или сделать выбор самостоятельно, основываясь на отзывах о самогонных аппаратах.

Рецепт грушевой настойки на водке

Нам понадобится:

• 0,5 л. водки;
• 1 кг помытых груш;
• 250 г. сахара;
• воды 200 мл;
• гвоздика 1 шт;
• корица на кончике чайной ложки.

Последние два элемента не обязательно, на ваш вкус.

1. Груши без косточек натираем на крупной терке, перекладываем получившуюся массу в специально приготовленную банку.
2. Заливаем водкой, добавляем по своему вкусу гвоздику и корицу, тщательно перемешиваем, на месяц ставим в теплое, солнечное место.
3. Банку нужно взбалтывать, пока напиток настаивается.
4. По истечении положенного срока все процеживаем, жидкость оставляем, все остальное можно выбросить.
5. Растворяем сахар в воде, доводим все это до кипения и варим несколько минут на слабом огне, остужаем до комнатной температуры.
6. Грушевый настой смешиваем с получившимся сахарным сиропом, и помещаем еще на неделю в холодильник.

Грушевая настойка на водке в домашних условиях готова!

Рецепт грушевой настойки на спирту (классическая грушевая водка)

Нам понадобится:

• мытые груши – 1 кг;
• спирт – 0,5 л;
• сахар – на ваш вкус;
• вода – половина стакана.

Приготовление:

1. Из груш удаляем косточки, натираем груши на терке, пюре перекладываем в специально приготовленную банку.
2. Заливаем все алкогольной основой, взбалтываем и ставим в тепло на месяц.
3. Периодически встряхивайте банку.
4. Фильтруем и добавляем сваренный охлажденный сахарный сироп.
5. Далее грушевую настойку на спирту отправить в холодильник на 2-4 дня, после чего она готова к употреблению.