Рецепт приготовления настойки на чае на водке (спирту, самогоне)

Алкогольные настойки готовятся на самых разных ингредиентах. Попробуйте приготовить настойку на чае в домашних условиях. Тогда Вы сможете смело заявить, что дружной компанией пили на кухне совсем даже чай. Ну и что, что “заварен” чай был на водке, спирту или самогоне.

Шутки шутками, а к выбору компонентов для приготовления рецепта настойки на чае на водке (спирту, самогоне) нужно отнестись предельно серьезно. Не экономьте на заварке, как говорится в одном из анекдотов, но только в плане качества, а не количества. Дешевая “пыль индийских дорог” испортит Ваш напиток. Купите хороший, крупнолистовой, чистый сорт средней (или даже высокой) ценовой категории. Заодно и чайком хорошим себя побалуете.

Любой из рецептов настойки на чае прост в приготовлении.

#1 Рецепт настойки водки на чае

Этот рецепт практически моментальный и хорошо подойдет тем, кому нужно приготовить настойку быстро.

Ингредиенты:

• водка — 500 мл
• листья черного чая — 2 столовых ложки
• сахарный песок — 2 чайных ложки

Приготовление настойки:

1. Ингредиенты смешать, закрыть емкость крышкой.
2. Взболтать емкость до полного растворения сахара.
3. Настоять в теплом месте три-четыре часа.
4. Настойку процедить и можно употреблять.

Сложнее выбрать качественную алкогольную основу. Попробуйте заморозить водку перед приготовлением настойки: если льдинки не плавают — смело пускайте в дело. Если появились глыбы льда — в утиль такое сырье.

Медицинский спирт достать посложнее, но тоже можно. Его необходимо будет разбавить водой до приемлемой крепости. Но если Вы любитель разнообразить свой домашний бар разными вкусными напитками, то мы рекомендуем купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m). Вкупе с разнообразными рецептами домашнего самогона он будет верой и правдой нести долгую службу и порадует не одно поколение ценителей домашнего алкоголя.

Если Вы еще находитесь в поисках хорошего дистиллятора, то обратите свое внимание на отзывы о самогонных аппаратах. А начать путь винокура можно с самых простых рецептов браги для самогона.

#2 Рецепт настойки спирта на чае

Ингредиенты:

• спирт крепостью 40-45 градусов — 500 мл
• листья черного чая — 4 столовых ложки
• сахар ванильный — на кончике чайной ложки

Приготовление настойки:

1. Ингредиенты смешать, закрыть емкость крышкой.
2. Встряхнуть емкость.
3. Настоять в теплом темном помещении 3-4 дня.
4. Готовую настойку процедить и можно употреблять.

#3 Рецепт настойки самогона на чае

Напиток получается бодрящим ввиду содержания в зеленом чае кофеина.

Ингредиенты:

• листья зеленого чая — 15 граммов
• сахар (лучше тростниковый) — 100 граммов
• самогон двойной перегонки — 500 мл

Приготовление настойки:

1. Ингредиенты смешать, закрыть емкость крышкой.
2. Тщательно встряхнуть емкость до растворения сахара.
3. Настоять в теплом темном помещении 5-7 дней.
4. Готовую настойку процедить и можно употреблять.

#4 Рецепт настойки иван-чая на водке

Для настойки потребуются не простые сушеные, а ферментированные листья кипрея (иван-чая). Аптечный вариант не подойдет, берите магазинный питьевой чай.

Понадобятся:

• иван-чай (сухие ферментированные листья) — две столовые ложки;
• водка — один литр;
• мед — одна столовая ложка.

Приготовление:

1. Ингредиенты смешать в емкости для настаивания, мед растворить полностью.
2. Плотно закрыть емкость, настаивать в темном теплом месте 3-4 дня.
3. Готовую настойку процедить и дать ей отстояться еще неделю в холодильнике или в погребе.

#5 Рецепт настойки иван-чая на самогоне

Понадобятся:

• сухие ферментированные листья кипрея — 1 столовая ложка с горкой;
• самогон крепостью 40-45 градусов — 500 мл;
• сушеные яблоки — 4-5 долек;
• мед цветочный — две чайных ложки.

Приготовление:

1. Кипрей, яблоки положить в банку, залить самогоном.
2. Настаивать 4-5 суток в шкафу в плотно закрытой банке.
3. После жидкость профильтровать, добавить мед.
4. Хорошо размешать мед до растворения, убрать банку прохладное место еще на 4-5 дней, после чего можно приступать к дегустации!

#6 Рецепт настойки из чая каркаде на водке

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки сушеного гибискуса;
• 500 мл водки;
• цедра одного цитрусового (лимон, лайм или апельсин — по вкусу, можно смешать);
• 2 веточки свежей мяты.

Приготовление:

1. Чай, мяту, мед и цедру положить в емкость, залить водкой.
2. Настаивать в темноте и в тепле три недели.
3. По итогу жидкость профильтровать, при необходимости подсластить медом или сахарным сиропом.
4. Дать напитку настояться на холоде еще неделю и можно приступать к дегустации.

#7 Рецепт настойки из чая каркаде на самогоне

Ингредиенты:

• чай каркаде — столовая ложка с горкой;
• самогон крепостью 40-45 градусов — 700 мл;
• цедра одного апельсина;
• мед — 2 столовые ложки.

Приготовление: точно по той же схеме, что описана в предыдущем рецепте. Срок настаивания — месяц.