Как правильно выбрать самогонный аппарат с сухопарником

Моделей классических самогонных аппаратов на современном рынке огромное множество. Купить самогонный аппарат с сухопарником будет надежнее, чем взять примитивный аппарат, состоящий только из перегонного куба и охладителя. Как выбрать сухопарник, чтобы он приносил как можно больше пользы при перегонке? Для начала определимся с их видами.

Сухопарники бывают: горизонтально и вертикально ориентированные, разборные и “глухие”, со сливным краном или без, прозрачные и непрозрачные. Помимо этого их может быть от одного до трех (!) на одном дистилляторе. Как и в случае с любой технической конструкцией прежде, чем купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m), необходимо определить собственные запросы и ожидания. Ну и хорошо бы перед покупкой ознакомиться с отзывами о самогонных аппаратах заинтересовавших моделей.

Перейдем непосредственно к вопросу как выбрать самогонный аппарат с сухопарником при таком многообразии вариантов одного только сухопарника.

Сухопарник — это герметичная емкость цилиндрической формы, которая призвана защитить систему от попадания брызг браги. Помимо этого, при повторном перегоне в сухопарнике происходит (если очень кратко) приоритетная конденсация “тяжелых” фракций — так называемых сивушных масел, которые остаются в нем и не попадают в итоговый продукт. Рассмотрим отличия сухопарников по их видам и количеству:

1. Как ориентирован:

  • чаще всего цилиндр сухопарника расположен вертикально, но со смещением относительно оси перегонного куба. На некоторых моделях можно наблюдать горизонтальное его расположение. По трубкам паропровода спиртовые пары подводятся к сухопарнику, а затем, очищенные, отводятся от него к холодильнику;
  • сухопарник может быть выполнен в виде вертикальной трубы большого диаметра, расположенной почти сразу над перегонным кубом. Такой вид конструкции надежно защитит от брызгоуноса, и позволит немного укрепить спиртовые пары.

2. Конструкция сухопарника:

  • разборная. Позволяет легко мыть сухопарник, загружать в него ароматизирующие компоненты прямо в процессе перегонки;
  • неразборная (“глухая”). Мыть такой сухопарник проблематично, но зато он точно герметичен;

3. Сливной кран:

  • есть. Позволяет сливать конденсат по мере его накопления. Существуют даже модели с автоматическим сливом, когда уровень конденсата достигает определенного значения;
  • нет. Риск уноса накопившегося конденсата спиртовыми парами и как следствие снижение качества очистки.

4. Прозрачность:

  • непрозрачный. Классика жанра;
  • прозрачный (в виде банки). Позволяет наблюдать процесс очистки или ароматизации особо любопытствующим экспериментаторам. Единственный минус — стекло отлично бьется, если его уронить. А сухопарник имеет свойство нагреваться при работе, поэтому будьте внимательны и осторожны.

5. Количество сухопарников.

Чаще всего аппарат бывает снабжен одним, но бывают модели с двумя или даже тремя сухопарниками. Здесь главное не перегибать. Среди специалистов бытует мнение, что три сухопарника дают эффект такой же, как два сухопарника. Защиту от брызгоуноса легко обеспечивает и один элемент, а что касается очистки или укрепления, то ввиду незначительной разницы температур внутри и снаружи сухопарника не приходится говорить о высокой эффективности такого способа “трехступенчатой” очистки.

Таким образом, оптимальным вариантом может стать современный разборный сухопарник со сливом, отделенный от перегонного куба трубкой паропровода. А уж прозрачный или нет — тут выбор зависит от личных предпочтений и не влияет на сам процесс.


Читайте также

Виды и устройство бражных колонн

Чтобы получить крепкий алкогольный напиток в домашних условиях, обычно необходимо две вещи. Выбрать рецепт браги для самогона и правильно его приготовить. Иметь надежный и эффективный самогонный аппарат, чтобы полученную брагу перегнать. Такой дистиллятор, как бражная колонна, по качеству и чистоте получаемого продукта находится между сухопарником и ректификационной колонной. Напиток получается чище и крепче, чем на […]

Устройство и принцип работы дефлегматора в самогонном аппарате

Издавна известно, что правильно полученный самогон не дает тяжелого похмелья. Очистку спиртовых паров лучше производить сразу при перегонке, чем потом, народными средствами. Ведь при неправильной очистке даже рецепты настоек из самогона в домашних условиях могут не спасти загубленный напиток. Что может способствовать точному разделению фракций? Каждый самогонный аппарат, если он гордо именуется колонной, имеет дефлегматор. […]

Принцип работы/действия самогонного аппарата

За долгие века существования процесса дистилляции рецептов домашнего самогона накопилось множество. Основу самогона, как известно, составляет этиловый спирт. При дистилляции, в отличие от ректификации, спирт получается не стопроцентной чистоты: на выходе получается смесь спирта, воды и других веществ (эфиров, альдегидов, других спиртов и так называемых сивушных масел). Качество и чистота самогона зависит от качества браги […]

Комментарии

  • Вася

    «Глухие» сухопарники еще кто-то производит чтоли?

    13:33 29.08.2017
    Ответить
    • Алкопроф

      Изредка встречаются на самых бюджетных моделях

      16:19 14.01.2018
      Ответить
  • Христофор

    Согласен, что количество сухопарников не влияют на качество. Пробовал разные аппараты, и себе покупал, и у знакомых брал – все одно. Больше двух – это выкачивание денег. На самом деле и с одним можно прилично гнать.

    11:31 31.08.2017
    Ответить
  • Альберт

    Что то нечасто встречается виртикальный сухопарник. Видимо не так уж и хорош?

    16:16 07.09.2017
    Ответить
    • Алкопроф

      Как один из вариантов — он расположен слишком близко к перегонному кубу. Теплом от плиты и разогретого куба он может дополнительно нагреваться, что снизит его эффективность.

      16:21 14.01.2018
      Ответить
  • Евгения Семёновна

    Ой, вот был бы такой конструктор, в который добавил, что тебе нужно, и сухопарник разборный, и краник для слива, и все прочее, а он хоп, и выдал бы подходящий вариант, и проблем было бы меньше, не искать, не сравнивать кучу аппаратов!

    09:49 08.09.2017
    Ответить
  • Учитель

    Посоветуйте, какой сухопарник лучше — прозрачный или непрозрачный? И есть ли существенная разница между ними, кроме, как прозрачность? Какая их ценовая политика?Жена настаивает на непрозрачном, так как она у меня практичный человек, а мое любопытство не позволяет мне отказаться от идеи купить стеклянный сухопарник. Уж очень мне интересно посмотреть на весь процесс изнутри.

    11:11 17.12.2017
    Ответить
  • Богдан Лис

    Данная тема очень актуальна для меня на сегодняшний день. Стою перед выбором самогонного аппарата и всех его составляющих, предварительно изучая все нюансы. Спасибо за столь полезную информацию, тем более, что все написано легким и понятным языком. Думаю в будущем стану активным посетителем вашего сайта, ведь информации ну очень много, так это я еще не дошел до рецептов.

    23:18 05.01.2018
    Ответить
  • Марк

    Христофор, я вас полностью поддерживаю. Имел неоднократную возможность пробовать алкоголь, приготовленный на самогонных аппаратах с одним и более сухопарником. И вывод сам напрашивается — не стоит выбрасывать деньги на ветер, со своими функциями полностью справиться один сухопарник, ну максимум два, все остальное — это уже перебор. Но может кто-то сможет меня переубедить.

    19:03 12.01.2018
    Ответить
  • Владлен

    Как же замечательно, что я вовремя наткнулся на эту статью! Мне предлагают брать модель с тремя сухопарниками по очень высокой цене. Я сказал, что подумаю и правильно сделал. Меня уверяют, что с тремя сухопарниками самогон будет гораздо чище. Но вот прочитал статью с комментариями и теперь понимаю, что разводят. Еще раз спасибо!

    09:58 22.03.2018
    Ответить
  • Я

    Сколько уже было разговоров и обсуждений о сухопарниках, а люди все равно не понимают, что даже наличие большого количества сухопарников не сделает самогон вкуснее. Да он влияет на качество самогона в какой-то степени, но не настолько чтобы утверждать, что – сухопарник сверхнеобходимое приспособление.

    08:56 02.10.2018
    Ответить

Adblock
detector