Самогонные диоптры. Что это и для чего нужны

Диоптр — это съемный узел контроля колонны, смотровое окно и не только. Рассказываем, зачем именно он нужен, как работает и какой диоптр лучше выбрать, на 1,5 или 2 дюйма.

Для чего нужен диоптр в самогонном аппарате?

Цилиндр из закаленного стекла и стали выполняет много разных функций. 

  1. Во-первых, он помогает отслеживать и вовремя купировать работу колонны в режиме захлебывания. Когда происходит перегрев куба, пары поднимаются слишком интенсивно, удерживают на весу капли флегмы и образуют своеобразную пробку. Как только в диоптре становится слишком много пены, пора выключать или убавлять нагрев.
  2. Во-вторых, диоптр защищает самогон от брызгоуноса. Как не фильтруй брагу, она все равно содержит углеводы и белки, которые при нагревании немедленно образуют пену. Если капли пены унесет в царгу и отбор, самогонщику придется дополнительно очищать спирт от сивухи. С диоптром контролировать процесс значительно проще: как только пошла пена, нужно принять меры и спасти отбор.
  3. В-третьих, диоптр помогает определить, когда закончилось тело и начались хвосты. Если большая часть спирта выкипела, в кубе остается вода. Температура кипения воды выше, поэтому стекло запотеет. 

Кроме того, в диоптре размещают: 

  • джин-корзину или просто сетчатый мешочек с цедрой, специями, фруктами, сухофруктами для ароматизации спирта в состоянии пара;
  • насадки — СПН или медную сетку, чтобы улучшить очистку самогона.

Где ставить диоптр в самогонном аппарате

На крышке куба или выше, на колонне, до дефлегматора.

Как пользоваться диоптром

Установить его на крышку или на колонну, до дефлегматора, при  помощи резьбового, фланцевого или клампового соединения. Использовать, дать стеклу остыть. Снять, очистить, промыть проточной водой.  

Виды диоптров

Как и колонны, диоптры бывают полутора- и двухдюймовыми. Диаметр должен совпадать с диаметром колонны, иначе кламповые хомуты или резьба не подойдут и установить диоптр будет невозможно. Кроме того, более узкий диоптр, каким-то образом установленный на широкую колонну большей пропускной способности, станет “бутылочным горлышком”, в котором застопориться флегма и пар.

Диоптр предлагают в качестве дополнительной насадки за 2-3 тысячи рублей многие интернет-магазины, но есть аппараты, с которыми он идет в комплекте. Пример такого аппарата — Luxstahl 7m.

Читайте также

Виды и устройство ректификационных колонн

Бытовая ректификационная колонна — это высокоэффективный аппарат, позволяющий получать спирт-ректификат прямо в домашних условиях. Имея под рукой рецепты браги для самогона, Вы можете получить и классический самогон, которому присущи аромат и привкус сырья, и абсолютной чистоты этиловый спирт без посторонних примесей. Какие же бывают виды ректификационных колонн? Типы ректификационных колонн и их устройство Ректификационные колонны […]

Что лучше — узел отбора по жидкости, пару или универсальный?

Для чего же нужен отбор голов по жидкости и пару, если есть удобные и отдельные узлы? Оказывается затем, чтобы наиболее чисто отбирать головы и тело.  Универсальный узел отбора по жидкости и пару Оснащен двумя видами кранов, чаще еще и охладителем. Облегчает и делает более чистой любую перегонку.  Разница между отбором по жидкости и по пару […]

Виды и устройство дистиллятора для дома

Процесс дистилляции известен человечеству не одно столетие. За многие годы устройство дистиллятора подвергалось не слишком значительным изменениям, и только в последние десятилетия появились принципиально новые конструкции. Как устроен дистиллятор? Принципиальная конструкция должна иметь емкость, в которой нагревается и превращается в пар жидкость, содержащая спирт (перегонный куб) и емкость, в которой спиртовые пары конденсируются обратно в […]

Комментарии