Для чего нужна ректификационная колонна

Все больше моделей самогонных аппаратов на современном рынке позиционируются как ректификационные колонны. Кто-то из потребителей смело идет за технологиями, а кто-то неизменно остается верен старой доброй “классике”. Однако купить самогонный аппарат с ректификационной колонной (рекомендуем выбрать аппарат марки Luxstahl 8m) сегодня можно у целого ряда производителей. Настолько ли они эффективны, как о них говорят, и каково назначение ректификационной колонны в бытовом дистилляторе? Об этом ниже и поговорим.

Для чего нужна ректификационная колонна

Для получения чистого спирта при помощи обычного классического дистиллятора теоретически требуется от восьми до десяти циклов перегонки. Каждая перегонка на выходе дает постепенное повышение крепости. Фактически же спиртосодержащие жидкости с концентрацией этанола свыше 30% объема перегонять в обычных условиях небезопасно и очень энергозатратно. Не зря ведь готовить дома, например, абсент, знающие умельцы не рекомендуют. Рецепты настоек из самогона в домашних условиях — пожалуйста, но вот перегонять их после настаивания в неразбавленном виде небезопасно.

В ректификационной же колонне на специальных контактных элементах, расположенных внутри, все эти 8-10 перегонок проходят по всей высоте колонны одновременно. Здесь происходит многократные конденсация и испарение веществ, благодаря чему спиртовые пары очищаются и укрепляются, а ненужные примеси флегмой стекают обратно в перегонный куб. Иными словами, ректификационная колонна — это тот элемент самогонного аппарата, в котором происходит процесс дистилляции, очистки и укрепления.

При этом в Вашей власти получить тот напиток, который нужен именно Вам. Достаточно правильно отрегулировать температурный режим перегонки, и вне зависимости от рецепта браги для самогона можно получить как чистый спирт, так и дистиллят, сохраняющий вкусоароматические свойства исходного сырья. Любая ректификационная колонна требует внимательной подготовки и некоторых навыков работы с ней. В помощь начинающим винокурам в отзывах о самогонных аппаратах можно вычитать мелкие технологические нюансы, разведанные опытным путем.

Таким образом, становится понятно, зачем нужна ректификационная колонна в самогонном аппарате. Только с ее помощью возможно получение чистого спирта-ректификата. Ни классический аппарат с сухопарником, ни бражная (пленочная) колонна не дадут Вам спирта крепостью 96 градусов (максимально возможная крепость при нормальных условиях). А более подробно о том, какие процессы происходят в ректификационной колонне, Вы можете прочитать в нашей статье.


Читайте также

Принцип работы самогонного аппарата с сухопарником

Купить самогонный аппарат с сухопарником в наше время можно на любой вкус и кошелек. Можно даже считать, что классический дистиллятор, не имеющий в конструкции сухопарника, практически отошел в прошлое. Чем же так важен этот элемент и каков принцип работы самогонного аппарата с сухопарником? Давайте разбираться. Сам по себе принцип работы дистиллятора достаточно прост. В перегонном […]

Какой лучше купить/выбрать дистиллятор

Купить хороший дистиллятор от производителя — это не за хлебом сходить. Важно понимать, на какие цели аппарат будет рассчитан. Да и где купить дистиллятор, как не у производителя? Очевидно, что покупка у “официалов” имеет больше преимуществ: это и отсутствие лишних наценок, и ответы на все вопросы относительно дистиллятора, и прямой спрос за надлежащее качество и […]

Оптимальная скорость пара в ректификационной колонне

Расход пара или скорость пара в колонне или дистилляторе на единицу времени — основной показатель пропускной способности аппарата. Его обязательно нужно контролировать и мы расскажем, почему.  Скорость пара в ректификационной колонне Количество пара, которое пропускают внутренние, контактирующие с паром, элементы колонны в секунду или час, называется скоростью пара или расходом пара на площадь сечения колонны.  […]

Комментарии

  • Иван Василич

    Почему-то думал всегда, что на такой колонне только чистый спирт и можно получить, а обычный сэм нет. Оказалось, тоже можно!

    16:47 12.12.2017
    Ответить
    • Алкопроф

      Да, бытовая колонна (в зависимости от модели) может работать в нескольких режимах. Бывает даже, что до 7-8 режимов «прогонять» позволяет конструкция

      14:26 24.12.2017
      Ответить
  • Кузьма

    Возник вопрос после прочтения, может он вам покажется слегка наивным, но все же задам. Хочу приобрести колонну, но при этом, для получения спирта-сырца из браги необходимо использовать и обычный дистиллятор для последующей перегонки на колонне, чтобы получить чистый спирт? Или все это делается только лишь с помощью ректификационной колонны, не приобретая дистиллятор?

    17:15 28.03.2018
    Ответить
    • Алкопроф

      Все делается на колонне — этим она универсальна. Бытовая ректификационная колонна способна работать в нескольких режимах, у некоторых аппаратов с колоннами-трансформерами есть даже специальный режим pot-still, который позволяет максимально быстро получать именно сырец. Поэтому смело приобретайте колонну, она позволит получать и классические дистилляты с сохранением вкусоароматических свойств сырья (75-80 градусов крепости), и ректификат со степенью очистки до 93-96 градусов крепости.

      13:19 29.03.2018
      Ответить
  • Андреев Степан

    О да! Очень нравится мне такая колонна своей универсальностью! Просто идеальный вариант для меня. Никаких лишних заморочек! Все происходит словно по волшебству! И продукт получаю качественный, устраивающий меня полностью. Никаких неприятных запахов! Однозначно, всем любителям винокурения рекомендую приобрести такое чудо в свою коллекцию и активно пользоваться!

    07:25 25.09.2018
    Ответить
  • виталий

    На мой взгляд чистый спирт для самогона не приемлим даже разбавление водой не помогает от спиртового привкуса не избавитесь это легко проверить возмите чистый спирт разбавьте водой и попробуйте тогда напрашивается вопрос а зачем колонна можно отбирать головы при каждой перегонке на обыкновенном аппарате

    12:44 03.12.2021
    Ответить

Adblock
detector