Какой самогонный аппарат лучше Феникс Сириус или Булат Богатырь 2?
Если Вы решили обзавестись надежным помощником для создания крепких спиртных напитков, то наверняка задумались о том, как выбрать самогонный аппарат правильно. Но мало задать параметры, важно еще не запутаться в многообразии моделей, предлагаемых производителями.
Часто оказывается так, что под определенный запрос подходят не одна и даже не две, а сразу несколько моделей дистилляторов. Они отличаются по цене, параметрам и комплектации, поэтому ошибиться с выбором бывает нетрудно. Чтобы этого не случилось, мы рекомендуем проводить сравнительный анализ приглянувшихся аппаратов, причем делать это лучше всего по максимальному числу параметров. Для примера определим, что лучше выбрать — Феникс “Сириус” или “Булат Богатырь 2”. Два этих аппарата представлены современным модульным “конструктором”, находят положительные отклики у потребителей.
Обращаем Ваше внимание на то, что колонна “Булат Богатырь 2” имеет два возможных диаметра — 1,5 и 2 дюйма. Далее речь пойдет о модели с диаметром 1,5 дюйма, поскольку колонна Феникс “Сириус” имеет такие же параметры.
Самогонный аппарат “Булат Богатырь 2”
Самогонный аппарат Феникс “Сириус”
Сравнение самогонных аппаратов Феникс “Сириус” или “Булат Богатырь 2” мы начнем с визуальной оценки сходств и различий.
Что общего:
- модульная конструкция на клампах;
- полноразмерные крышки, сливной кран для барды.
В чем отличия:
- Феникс “Сириус” оснащен клапаном сброса избыточного давления, контроль температуры полностью электронный. Также реализована конусообразная конструкция крышки;
- “Булат Богатырь 2” имеет дополнительную заливную горловину, биметаллический термометр на кубе и трубку связи с атмосферой на колонне.
Различаются и принципы крепления полноразмерных крышек на кубах: у “Феникса” это хомут, а у “Булата” — винтовые барашки.
Тем не менее, этих данных совершенно недостаточно для того, чтобы определиться с выбором. Перейдем теперь к полному анализу всех возможных параметров конструкции и комплектации.
| Параметр | Самогонный аппарат “Булат Богатырь 2” (модель 1,5 дюйма) | Самогонный аппарат Феникс “Сириус” |
| Производитель | Россия | Россия, “Феникс” |
| Тип аппарата | Многофункциональная укрепляющая колонна | Многофункциональная ректификационная колонна |
| Тип и толщина стали | Пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Толщина дна (с ферромагнитной вставкой) — 5 мм, толщина крышки — 3 мм | Пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304/430. |
| Стенка — 1 мм, дно — 2 мм. | ||
| Объемы перегонных кубов, наличие сливного крана | 12, 21, 37, 50 л | 12, 15, 20, 25, 30, 40, 50, 60 литров |
| Сливной кран с усилением | Сливной кран | |
| Клапан сброса избыточного давления | Нет | Да |
| Типы нагревательных элементов | Все плиты, включая индукционные. | Все плиты, включая индукционные. |
| По заказу возможна установка ТЭНа | Возможна установка ТЭНа | |
| Длина царги | 450 мм | 500 мм |
| Тип насадки в царге (базовая комплектация) | Нет | РПН Панченкова из нержавеющей стали (1 шт) |
| Диаметр колонны | 1,5 дюйма (38 мм) | 38 мм (внешний), внутренний диаметр 35 мм. |
| Разборная конструкция колонны | Да. Модули на кламповых соединениях | Да. Модули на кламповых соединениях |
| Количество режимов работы | 6 режимов | 7 режимов |
| Охладитель | Пятиканальный кожухотрубный | Трехканальный кожухотрубный |
| Заявленная максимальная крепость продукта | до 90° | До 96° |
| Производительность | До 8 л/час | От 1,5 л/час |
| Режим pot still (быстрая перегонка) | Да | Да |
| Термометры | Биметаллический на кубе и электронный на колонне | Электронные на кубе и колонне |
| Особенности конструкции | Заливная горловина с клампом и заглушкой, полноразмерная крышка на удобных зажимах. | Конусообразная полноразмерная крышка |
| Трубка связи с атмосферой. | ||
| Бак можно использовать в качестве сусловарочного котла для приготовления пива (сито приобретается отдельно) | ||
| Дополнительно в комплекте | Жетон с индивидуальным номером аппарата | Дивертор на смеситель |
| Гарантия производителя | 10 лет | 1 год |
| Имеется штамп ОТК | ||
| Высота в сборе | 100-113 см | 102 — 148 см |
| Ценовой диапазон | От 14 490 рублей | От 13 400 рублей |
| Условия доставки | 4-5 дней | Почтой, транспортными компаниями согласно их тарифам и срокам |
Теперь мы видим, что существуют принципиальные отличия колонн друг от друга:
- “Булат Богатырь 2” в базовой версии представляет собой укрепляющую, а не ректификационную колонну. Для использования ее в режиме ректификации придется докупать царгу и насадку к ней;
- “Булат Богатырь 2” изготовлен из более толстой стали и имеет укрепленную крышку, что важно при такой высоте колонны;
- Феникс “Сириус” имеет более высокую царгу и сетку Панченкова в комплекте (однако одного пыжа сетки для такой колонны будет недостаточно);
- колонна Феникс “Сириус” имеет не совсем стандартный внутренний диаметр — 35 мм вместо 38, а это сказывается на производительности;
- производительность “Булата” значительно выше, чем у “Феникса”, это видно даже по более мощной системе охлаждения;
- “Булат Богатырь 2” можно использовать в режиме для варки пивного сусла, но сито также необходимо докупать;
- Феникс “Сириус” стоит незначительно дешевле “Булата”.
Отзывы потребителей
Отзывы о самогонном аппарате Феникс “Сириус” отмечают, что идущей в комплекте сетки Панченкова недостаточно для работы колонны, необходимо сетку докупать. Также ставится под сомнение возможность режима ректификации ввиду малого сечения трубок в дефлегматоре (8 мм): при наличии всего трех трубок такого диаметра при достаточном нагреве есть риск “захлебывания” колонны. В остальном по конструкции и комплектации замечаний не выявляется.
Отзывы о самогонном аппарате “Булат Богатырь 2” отмечают, что с дополнительной царгой аппарат получается слишком высоким, а заявленная максимальная скорость перегонки практически недостижима. Однако отмечается и удобство аппарата в использовании, а также тот факт, что производительность, хотя и ниже заявленной, держится на хорошем уровне. Относительно конструкции и качества изготовления претензий не возникает.
Каков итог?
Какой же аппарат лучше — “Булат Богатырь 2” или Феникс “Сириус”? В обеих моделях есть и плюсы, и минусы, и из этой пары действительно непросто выбрать объективно лучшую модель. Однако после оценки всех параметров, основываясь на надежности стали и продуманности конструкции с небольшим преимуществом (по нашему мнению) выигрывает колонна “Булат Богатырь 2”.
Комментарии