Отзывы о домашней пивоварне Хмельница
8/10
10 отзывов
Описание
Хмельница — автоматическая пивоварня с кубом на 37 или 50 литров. Оборудована умной индукционной плитой, миксером-мешалкой, лавсановым мешком, мощным чиллером и защитой для слива во время фильтрации. Считается одной из самых популярных на рынке. Производитель отдал предпочтение именно электрической мешалке и лавсановому мешку, а не насосу и фальш-дну. Позволяет за один цикл сварить до 45 литров пива. Себестоимость одной бутылки получается от 15 рублей (в зависимости от солода).
Официальный сайт производителя
Плюсы
- Очень удобная миксер-мешалка. В отличие от насоса не забивается и мешает солод более равномерно.
- Умная индукционная плита, которая запоминает рецепты и подсказывает действия во время варки.
- Лавсановый мешок без лишних усилий позволяет грамотно затереть солод.
- В комплекте идёт мощный чиллер для быстрого охлаждения.
Минусы
- Как и любая пивоварня — требует максимальной гигиены и соблюдения рецепта.
- Оборудование стоит недёшево, но свои деньги оно полностью оправдывает. Если хотите сэкономить, то можно начать собирать свою пивоварню с Хмельницы Basis.
Видео
Оставить отзыв
варю на пивоварне Хмельница с 2020 года. отличная пивоварня. позволяет проводить очень смелые эксперименты. Варил разное пиво. у товарища брал колонну с/а делал перегон зерновых браг. очень все поравилось. буду покупать себе свою колонну, чтобы все оборудование было свое.
Отличный аппарат. Каждый раз когда пользуюсь понимаю что сделан профессионалами. Автоматика освобождает время. А система фильтрации выше всех похвал. Отфильтровала сусло с рожью плотностью 25°.
Что-то пошло не так. Почему-то рейтинг только 5 звёзд показался. А я ставил 10.
купил в начале года. до этого варил на пивоварне с насосом и варил только легкое пиво. а с Хмельницей первым делом сделал РИС. провел дегустацию и очень остался доволен. Очень благодарен производителю.
Алкопроф отличный ресурс для пивоваов и самогонщиков. И вижу что появилась классная пивоварню. много слышал хорошего. Закажу себе такую. потом напишу про опыт эксплуатации
Купил недавно. Пришла быстро, Упакована надёжно. И сделана качественно. Готовлюсь к первой варке. Управление автоматикой. вроде всё понятно.
Уникальный аппарат. Все остальные с насосом, а эта с мешалкой.
Ни разу не подводила. Как то решил замерять эффективность затирания. Получилось 82% — Отлично я считаю!
Купил пивоварню в 2020 году, на самоизоляции чтобы было чем заняться. Случился казус. Оборвал датчик, Ну сам виноват. Ребята из службы поддержки отработали на отлично. Прислали новый. Теперь варю пиво в свободное время и радуюсь что у меня автоматическая пивоварня. Освобождает время и параллельно с варкой успеваю сделать ещё множество дел.
Отличная автоматическая пивоварня. Брал для себя чтобы варить много и вкусного пива. Главное это не оборудование а процесс и результат. Что касает пивоварнни то она полностью управляет процессом это удобно и не допустишь ошибок. Четко держит температуру на паузе, нагрев ровный инертность практически отсутствует так что доволен полностью
Можно как-то переделать индукционную плиту в БЕЗ ИМПУЛЬСНУЮ ?