Отзывы о коптильне Дым дымыч 02М и 02Б
5/10
7 отзывов
Коптильни Дым Дымыч 02м и 02б предназначены для осуществления холодного копчения мяса и рыбы в быту. Отличаются они только габаритами коптильной емкости — 34 и 50 л соответственно. Основным рабочим элементом является дымогенератор с воздушным компрессором, подключаемый к сети питания. Изготовлена коптильня из нержавеющей стали, что отличает ее от предыдущей модели. За счет этого модель более жаропрочная и долговечная. Максимальный объем загружаемых продуктов для коптильни Дым Дымыч 02б — 15 кг, максимальное время копчения — 15 часов. Щепа в комплектацию не входит, в остальном коптильня полностью готова к работе.
Оставить отзыв
Во-первых, это нержавейка, а значит срок службы уже будет увеличен. Во-вторых, объем бака немаленький, не нужно каждую неделю возиться с готовкой. Хранится мясо после такой обработки очень хорошо. Да и вообще, мы уже давно перешли на собственные заготовки, в магазине ничего такого не покупаем. Хорошая коптильня.
Щепа в уголь превратилась. Неправильно это. И вкус получился очень уж насыщенным, даже горьковатым. А если обматывать во что-то, то грудка как жареная получается. В общем, зря купил.
Свининка вкусная получилась. Спасибо Дым Дымычу. Если делать все по инструкции, то и пригорать ничего не будет. Не поставлю прям уж высший балл, но коптильня явно стоит того, чтобы обратить на нее внимание и попробовать в деле.
Да ну нормальный бак, что все накинулись(( Главное, готовит, готовит вкусно и цена адекватная. Ну да, большеват, но зато и готовить сколько всего можно! А можно и не полностью забивать, все на ваше усмотрение. Я доволен лично. Мне только на самом баке ручек не хватает надежных.
Да тут проблема даже не в том, что объем у нее большой, это как раз-таки и хорошо. А вот с вкусовыми качествами мяса беда. Горечь чувствуется постоянно, что я уже только не делал. Не нравится, у мня есть старенькая коптильня, вот опять приходится ею пользоваться. А эту забросил, просто зря потратил деньги. Не советую абсолютно.
Люди не берите это говно,кушать то что в ней приготовил невозможно гореч
Верхняя эжекция дыма, по моему мнению, — плохо, дым проходит через щепу, она зимой мокнет, да и летом не лучше. Дымогенератор должен быть с нижней эжекцией, либо, как у китайцев видел, внутри наклонная перфорированная пластина, к одной стороны опилки — с другой выход дыма. Такая же фигня у меня есть, только из черного металла — коптить невозможно.