Отзывы о дымогенераторе Hobbi Smoke (Хобби Смоки)

6/10
4 отзыва
Написать

Дымогенератор Hobbi Smoke предназначен для холодного копчения рыбы, мяса, сыров и других продуктов. Производитель предусмотрел пять разных моделей, отличающихся по “рабочему” объему для загрузки щепы (от этого зависит общее время копчения). Дымогенератор Хобби Смоки изготовлен из нержавеющей полированной стали, внутренняя охладительная трубка выполнена из латуни, крышка — из дерева. Подача дыма предусмотрена снизу, компрессор входит в комплект. Конструкция дымогенератора разборная, удобно чистить и мыть. Температура дыма на выходе — около 25 градусов. Отдельно можно приобрести камеры для копчения.

Оставить отзыв

  • Внешний вид красивый, но муж сказал, что дешевле самому сделать, чем покупать. Единственное дым холодный, не обожжешься, что хорошо.

  • Обязательно нужно за ним следить, и постоянно чистить. В целом, штука удобная, но проще уже коптильню купить, чем этот дымогенератор и пир этом еще думать, как и куда его пристроить. Ведь для него еще камеру нужно покупать. В общем, берите лучше сразу коптильню и точно не пожалеете, чем мучиться с одним дымогенератором.

  • Некомфортно, неудобно, что забор дыма происходит именно снизу. Щепа очень быстро выгорает и приходится постоянно подкладывать новую и дым получается не приятный мягкий, а с сильным запахом и горечью. В общем, пожалел все-таки, что взял, но с другой стороны, побаловаться можно.

  • Ничего особенного в этом дымогенераторе нет. Я думал, что будет круче. Не могу сказать, что он сильно отличается от моей самодельной коптильни. Нет, результат конечно отличный, но времени на копчение уходит много, и щепы расход большой.