Отзывы о дымогенераторе Fansel (Фансел)
7/10
1 отзыв
Дымогенератор Fansel для холодного копчения продуктов изготовлен в России из пищевой нержавеющей стали.Электрическая подставка мощностью 1 кВт обеспечивает равномерный нагрев и поддерживает тление щепы. Объем бака для загрузки щепы — 7 л, также имеется фильтр для сбора смол и отвода конденсата, оборудованный термометром. Время копчения рыбы — 4 часа (половина бака щепы), мяса — 8 часов (полный бак щепы) Дым, проходя через длинный змеевик, охлаждается с 60 до 27 градусов. Стальная крышка дымогенератора Фансел оснащена удобной стальной ручкой. Компрессор входит в комплект, емкость для копчения можно приобрести отдельно.
Оставить отзыв
Приличный дымогенератор, большой бак. Но для такого бака и щепы надо много. Так что смотрите, что вам важнее, и на что вы готовы потратиться, а на чем сэкономить. Да и цена здесь далека от экономии. Но есть и свои плюсы. Дым идет чистый, сухой. Здесь продукты действительно коптятся, а не просто приобретают запах дыма. Продукт всегда готовый, не полусырой.