Отзывы о дымогенераторе Браво (Favorit, Expert, Гигант)
7/10
5 отзывов
Дымогенератор Браво представлен тремя моделями: Favorit, Expert, Гигант. Они отличаются только рабочим объемом для засыпки щепы (1,3 л, 2,5 л и 5 л) и, соответственно, производительностью для коптильных емкостей разных объемов. Камера изготовлена из нержавеющей отполированной стали толщиной 2 мм, крышка — деревянная. В комплекте имеется компрессор. Дым отводится из верхней части генератора, температура его — не выше 25 градусов. Деревянная крышка впитывает конденсат и защищает от ожогов. Дымогенератор Браво крепится к любой емкости от 0,1 до 12 кубических метров. Отдельно можно приобрести камеру для копчения объемом 50 л.
Оставить отзыв
Эксперта вполне хватает для всех моих потребностей. Экономия есть, она реальная, на бюджете заметно. Из минусов — много дыма, и конденсат все же остается, полностью в урышку, как пишут – не впитывается.
Решил не мелочиться и взял Bravo Gigant. Для своего хозяйства то, что нужно. Да и небольшой доход тоже приятен. Соседям нравится результат, мне тоже.
У нас Браво эксперт и он отлично подходит для домашнего копчения. Запах, конечно, присутствует, но это неизбежно. Такого объема вполне достаточно на семью, а вот если приходят гости, то приходится дважды запускать процесс. В остальном все ок, кроме того, что закреплять его неудобно на камере, приходится потратить немного времени.
Крышка на картинке кажется толще, на деле тонкая, и хоть говорят, что не обжигает, она все-равно нагревается. В остальном, претензий нет, коптит хорошо, щепы много не требует, но вот крышкой разочарована.
Взял на пробу модель Браво Фаворит. Да, работает, да коптит, но результат всегда разный получается, даже если следовать одному рецепту. Вот с этим моментом пока не разобрался, а в целом все ок. Были только проблемы с поиском самой коптильной камеры, но в итоге друг отдал свою, ненужную. Так что получается, что денег я лишних не потратил, но вот над процессом еще стоит поработать.