Описание и характеристика ректификационной колонны
Для получения классического самогона в домашних условиях нужны две вещи: хороший рецепт браги для самогона и самогонный аппарат. Полученный в результате таинств дистилляции продукт можно употреблять как самостоятельный напиток или применять в рецептах настоек из самогона в домашних условиях. Однако дома можно получить и чистый этиловый спирт без посторонних примесей. Только для этого уже необходимо купить самогонный аппарат с ректификационной колонной (рекомендуем выбрать аппарат марки Luxstahl 8m).
В зависимости от производителя характеристики ректификационной колонны каждой отдельной модели будут отличаться:
- габариты,
- конструкция,
- производительность.
Однако есть ряд параметров, которые являются общими для большинства ректификационных колонн.
Классификация ректификационных колонн выделяет тарельчатые и насадочные колонны. Однако тарельчатые в быту используются крайне редко ввиду больших габаритов и дороговизны. Поэтому ниже мы дадим характеристики ректификационной колонны насадочного типа.
Описание ректификационной колонны (насадочной) можно кратко обозначить следующими пунктами:
- Колонна представляет собой вертикальный цилиндр (трубку) высотой до 1800 мм и диаметром 40-50 мм.
- Колонна изготавливается из инертных по отношению к спирту материалов. В большинстве случаев это пищевая или медицинская нержавеющая сталь, реже — медь. Все же чаще медь используется в виде насадки, а не для изготовления корпуса самой колонны.
- Обязательный элемент наполнения — регулярная или нерегулярная насадка. Регулярная насадка представляет собой упорядоченную проволочную структуру (сетку, скрученную особым образом) из нержавейки или меди. Нерегулярная насадка выполнена в виде мелких элементов из тех же материалов. Эти элементы попросту насыпают в колонну.
- Наличие дефлегматора (дополнительного холодильника) в верхней четверти колонны.
- Наличие термометра или возможности его установки в верхней части колонны.
- Наличие (не всегда) регулируемого узла отбора с игольчатым краном. Он позволяет регулировать точность разделения фракций. Отзывы о самогонных аппаратах показывают, что часто узел отбора бывает съемным.
Чистый спирт-ректификат получается только благодаря контактным элементам — насадкам — расположенным внутри ректификационной колонны. Без насадок и при наличии дефлегматора это будет просто обыкновенная бражная колонна. Более подробно о принципе работы ректификационной колонны.
-
Комплектующие и запчасти:
трубки,
диоптры,
переходники,
дефлегматоры и т.д.
- Емкости: дубовые бочки, бутылки, графины, пробки и крышки
- Приборы и аксессуары: гидрозатворы, мерная посуда, ареометры и т.д.
- Джин-корзины и ароматизаторы
- Дрожжи для самогона
-
Товары для очистки самогона и дистиллятов
-
Основа для браги
-
Наборы для настоек
Комментарии
Насколько принципиальна высота колонны? Она имеет значение при перегонке?
Высота имеет значение. При слишком большой высоте колонны (более 1800 мм) имеет место так называемый «пристеночный эффект», когда флегма начинает стекать по стенкам в несколько большей степени. Это снижает эффективность очистки.
НЕ вздумайте брать этот аппарат, крайне не рекомендую
А если аппарат — это царга с насадкой, но нет дефлегматора на ней! Это вообще как? Будет работать?
Работать будет, но как бааальшой сухопарник ))) О ректификате забудьте
Здравствуйте, хотим приобрести себе самогонный аппарат с ректификационной колонной, но перед этим хотелось бы убедится, что он действительно так хорош как описывают. Подскажите, кто-нибудь ним уже пользовался? И какая фирма лучше всего для домашнего производства?
Не советую брать аппараты с колонной. Сам однажды попался на эту уловку. Да она оказывает определенное влияние на продукт, но столько времени, сколько с ней нужно возиться не стоит того. Мой секрет вкусного самогона – это правильно подобранный рецепт.