Описание и характеристика ректификационной колонны

Для получения классического самогона в домашних условиях нужны две вещи: хороший рецепт браги для самогона и самогонный аппарат. Полученный в результате таинств дистилляции продукт можно употреблять как самостоятельный напиток или применять в рецептах настоек из самогона в домашних условиях. Однако дома можно получить и чистый этиловый спирт без посторонних примесей. Только для этого уже необходимо купить самогонный аппарат с ректификационной колонной (рекомендуем выбрать аппарат марки Luxstahl).

В зависимости от производителя характеристики ректификационной колонны каждой отдельной модели будут отличаться:

  • габариты,
  • конструкция,
  • производительность.

Однако есть ряд параметров, которые являются общими для большинства ректификационных колонн.

Классификация ректификационных колонн выделяет тарельчатые и насадочные колонны. Однако тарельчатые в быту используются крайне редко ввиду больших габаритов и дороговизны. Поэтому ниже мы дадим характеристики ректификационной колонны насадочного типа.

Описание ректификационной колонны (насадочной) можно кратко обозначить следующими пунктами:

  1. Колонна представляет собой вертикальный цилиндр (трубку) высотой до 1800 мм и диаметром 40-50 мм.
  2. Колонна изготавливается из инертных по отношению к спирту материалов. В большинстве случаев это пищевая или медицинская нержавеющая сталь, реже — медь. Все же чаще медь используется в виде насадки, а не для изготовления корпуса самой колонны.
  3. Обязательный элемент наполнения — регулярная или нерегулярная насадка. Регулярная насадка представляет собой упорядоченную проволочную структуру (сетку, скрученную особым образом) из нержавейки или меди. Нерегулярная насадка выполнена в виде мелких элементов из тех же материалов. Эти элементы попросту насыпают в колонну.
  4. Наличие дефлегматора (дополнительного холодильника) в верхней четверти колонны.
  5. Наличие термометра или возможности его установки в верхней части колонны.
  6. Наличие (не всегда) регулируемого узла отбора с игольчатым краном. Он позволяет регулировать точность разделения фракций. Отзывы о самогонных аппаратах показывают, что часто узел отбора бывает съемным.

Чистый спирт-ректификат получается только благодаря контактным элементам — насадкам — расположенным внутри ректификационной колонны. Без насадок и при наличии дефлегматора это будет просто обыкновенная бражная колонна. Более подробно о принципе работы ректификационной колонны.

Читайте также

Какую лучше выбрать ректификационную колонну

Моделей самогонных аппаратов существует довольно много. Все они имеют свои достоинства и недостатки, но по качеству получаемого дистиллята пальму первенства держат ректификационные колонны. И это понятно, ведь процесс ректификации позволяет максимально полно отсечь ненужные примеси и сивушные масла при перегонке. Купить самогонный аппарат с ректификационной колонной (рекомендуем выбрать аппарат марки Luxstahl) можно на официальном сайте […]

Принцип работы бражной колонны в самогонном аппарате

Прогресс никогда не стоит на месте. И даже в деле получения крепких спиртных напитков в домашних условиях технологии совершенствуются ежегодно. На смену примитивным дистилляторам пришли дистилляторы с сухопарником, а их в свою очередь постепенно вытесняют бражные и ректификационные колонны. Отзывы о самогонных аппаратах свидетельствуют о том, что бражная колонна позволяет получать продукт более высокой степени […]

Принцип работы аламбика

Как мы уже писали в одной из наших статей, аламбик — это медный дистиллятор состоящий (в классическом виде) из четырех элементов: перегонного куба, шлема, трубки пароотвода (ее называют еще “лебединой шеей”), охладителя со змеевиком. Модификаций аламбика существует несколько, он может быть дополнен колонной, может иметь промежуточные емкости (шарантский), или отличаться расположением модулей (алькитар) и формой […]

Комментарии

  • Робот Палыч

    Насколько принципиальна высота колонны? Она имеет значение при перегонке?

    16:54 12.12.2017
    Ответить
  • Алкопроф

    Высота имеет значение. При слишком большой высоте колонны (более 1800 мм) имеет место так называемый «пристеночный эффект», когда флегма начинает стекать по стенкам в несколько большей степени. Это снижает эффективность очистки.

    14:34 24.12.2017
    Ответить
  • Александр

    НЕ вздумайте брать этот аппарат, крайне не рекомендую

    14:54 18.02.2018
    Ответить
  • Никифоров

    А если аппарат — это царга с насадкой, но нет дефлегматора на ней! Это вообще как? Будет работать?

    13:52 28.02.2018
    Ответить
    • Йорик

      Работать будет, но как бааальшой сухопарник ))) О ректификате забудьте

      14:29 02.03.2018
      Ответить
  • Виталина

    Здравствуйте, хотим приобрести себе самогонный аппарат с ректификационной колонной, но перед этим хотелось бы убедится, что он действительно так хорош как описывают. Подскажите, кто-нибудь ним уже пользовался? И какая фирма лучше всего для домашнего производства?

    18:19 18.03.2018
    Ответить
  • Микки

    Не советую брать аппараты с колонной. Сам однажды попался на эту уловку. Да она оказывает определенное влияние на продукт, но столько времени, сколько с ней нужно возиться не стоит того. Мой секрет вкусного самогона – это правильно подобранный рецепт.

    07:24 09.10.2018
    Ответить