Отзывы о коптильне Дымка КД1

8/10
9 отзывов
Написать

Коптильня Дымка КД1 применяется для горячего копчения мяса, рыбы и других продуктов. В комплект входят два поддона для продуктов, по одному поддону для щепы и сбора жира, крючок для подвешивания и термометр, а также шланг для отвода дыма. Рабочий объем — 20 л, корпус коптильни изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1 мм (дно — 1,5 мм). Система гидрозамка надежно защищает от распространения запахов. Подходит для использования на кухонных плитах и открытом огне. В комплекте также имеется книга рецептов. Коптильня оснащена удобными ручками на корпусе и деревянной ручкой на крышке, которая также служит фиксатором крышки.

Оставить отзыв

  • Ну наконец-то хорошая коптильня! И крышка хорошая, и ручки удобные, и термометр есть! Я, вот, например, на глаз не могу что-то делать. У меня даже в кастрюлях термометры стоят. Зато и вкус блюда совершенно другой получается. С этой коптильней у меня совсем проблем не было, вот совершенно!

  • По мне так сталь тонковата, корпус очень легкий. До этого была советская коптилка, вот это была мощь! Этой тоже можно пользоваться, но такой уверенности у меня в ней нет.

  • Отлично коптит, нет дыма, очень быстро и вкусно, всем рекомендую! Чуть большевато для меня.

  • Сама себя не моет, это минус, конечно))) А если серьезно, то очень даже хорошая. И цена адекватная, и комплектация хорошая, можно положить небольшие кусочки на решетку и не подвешивать, очень удобно. Пользуюсь с большим удовольствием, раз в месяц точно достаю. Дольше рассол делаю и засаливаю, чем копчу. Полностью заполненная коптилка у меня готовится за полтора часа.

  • Очень качественно все сделано. Швов даже и не видно. Отлично все отполировано. За счет такой формы крышки, нагар стекает, а не на продукт капает. Ручка деревянная на крышке — это очень хорошо. Не греется, можно быстро открыть и посмотреть, как там мясо себя чувствует.

  • Максимум на копчение затрачиваю два часа, это если плотное мясо копчу. А еще спокойно использую эту коптильню на электрической плите. Дно у Дымки ровное, и к тому же ферромагнитное, что и позволяет ее использовать на разных типах плит. Продукт именно коптится, а не жарится, или варится. Очень довольна таким приобретением.

  • Странно, но у меня ручка на крышке все же нагревается. Может, огонь делаю сильный, но меньше у меня температура не набирается. И боковые ручки тоже сильно греются, но это я уже привыкла, беру их ухватками, а верхнюю все по привычке безо всего открываю и обжигаюсь.

  • Дым есть, но он приятный, лично мне нравится, когда он кухню заполняет. Поначалу было непривычно, что ручка еще и фиксатором является. А так, у Дымки хороший объем, можно всю коптильню заполнить, хватит надолго.

  • Металл тонкий. Дно гнется. Но готовит, коптит. Главное, что работает, надеюсь, еще послужит.