Отзывы о коптильне Дымка КД1
7/10
11 отзывов
Коптильня Дымка КД1 применяется для горячего копчения мяса, рыбы и других продуктов. В комплект входят два поддона для продуктов, по одному поддону для щепы и сбора жира, крючок для подвешивания и термометр, а также шланг для отвода дыма. Рабочий объем — 20 л, корпус коптильни изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1 мм (дно — 1,5 мм). Система гидрозамка надежно защищает от распространения запахов. Подходит для использования на кухонных плитах и открытом огне. В комплекте также имеется книга рецептов. Коптильня оснащена удобными ручками на корпусе и деревянной ручкой на крышке, которая также служит фиксатором крышки.
Оставить отзыв
Ну наконец-то хорошая коптильня! И крышка хорошая, и ручки удобные, и термометр есть! Я, вот, например, на глаз не могу что-то делать. У меня даже в кастрюлях термометры стоят. Зато и вкус блюда совершенно другой получается. С этой коптильней у меня совсем проблем не было, вот совершенно!
По мне так сталь тонковата, корпус очень легкий. До этого была советская коптилка, вот это была мощь! Этой тоже можно пользоваться, но такой уверенности у меня в ней нет.
Отлично коптит, нет дыма, очень быстро и вкусно, всем рекомендую! Чуть большевато для меня.
Сама себя не моет, это минус, конечно))) А если серьезно, то очень даже хорошая. И цена адекватная, и комплектация хорошая, можно положить небольшие кусочки на решетку и не подвешивать, очень удобно. Пользуюсь с большим удовольствием, раз в месяц точно достаю. Дольше рассол делаю и засаливаю, чем копчу. Полностью заполненная коптилка у меня готовится за полтора часа.
Очень качественно все сделано. Швов даже и не видно. Отлично все отполировано. За счет такой формы крышки, нагар стекает, а не на продукт капает. Ручка деревянная на крышке — это очень хорошо. Не греется, можно быстро открыть и посмотреть, как там мясо себя чувствует.
Максимум на копчение затрачиваю два часа, это если плотное мясо копчу. А еще спокойно использую эту коптильню на электрической плите. Дно у Дымки ровное, и к тому же ферромагнитное, что и позволяет ее использовать на разных типах плит. Продукт именно коптится, а не жарится, или варится. Очень довольна таким приобретением.
Странно, но у меня ручка на крышке все же нагревается. Может, огонь делаю сильный, но меньше у меня температура не набирается. И боковые ручки тоже сильно греются, но это я уже привыкла, беру их ухватками, а верхнюю все по привычке безо всего открываю и обжигаюсь.
Дым есть, но он приятный, лично мне нравится, когда он кухню заполняет. Поначалу было непривычно, что ручка еще и фиксатором является. А так, у Дымки хороший объем, можно всю коптильню заполнить, хватит надолго.
Металл тонкий. Дно гнется. Но готовит, коптит. Главное, что работает, надеюсь, еще послужит.
Простая коптилка, мне нравиться. Докупила крючки побольше, чтоб большее количество продуктов вешать. Копчу даже сыр. Советую, ломаться там не чему, поэтому вещь просто не убиваемая.
Качество оставляет желать лучшего. Очень тонкий корпус, такой долго не прослужит, рано или поздно просто прогорит. Ручка на крышке горячая, а в описании пишут, что она не нагревается. А еще дымок сквозь крышку просачивается, аромат распространяется по всему дому. Неоднозначное у меня отношение к Дымке КД1, но думаю, что если бы видел воочию ее раньше, то навряд ли купил.