Пивоварни

Отзывы о профессиональной пивоварне ПВК Гамбринус
10/10
4 отзыва
14:19 24.12.2022
Константин
Отличная пивоварня, но чаще использую как самогонный аппарат. Долго выбирал и дождался. Нет худа без добра. Взял с увеличителем куба сразу. У меня бочки по 120 литров, так что сразу перегоняю весь объем.
15:15 07.12.2022
Николай
Давно выбирал себе ПВК, но сложно было сделать окончательный выбор. Случайно увидел обзор новой пивоварне на базе ПВГ Гамбринус. Эта пивоварня с автоматикой и автоматической мешалкой. Уже сварил свое любимое пиво на этой новой пивоарне и могу дать осознанное заключение - пиво получилось вкуснее чем то что я варил раньше. В планах купить бочку и поставить зерновой дистиллят. Работаю на одном тэне, варка пива проходит хорошо, а для перегонки зерновой браги мне большая мощность не нужна, да и объем 50 литров меня устраивает. Рекомендую. Отличный аппарат - закрывает все мои потребности
07:25 21.10.2022
Виталий
Солидарен по поводу чиллера. Теперь им не нужно будоражить сусло во время охлаждения, да и гигиены поддерживать не нужно (чтобы избежать заражение). С пароводяным контуром гораздо удобнее стало. P.S. Я сам ещё не варил на Гамбринусе, но прототип видел пару месяцев назад))
07:22 21.10.2022
Алексей
Заказал пивоварню на официальном сайте, жду через 3-4 дня посылочку. Судя по описанию, очень грамотно реализовали пароводяной нагрев. Комбинация двух ТЭНов позволит быстро разогнать котёл и поддерживать температурные паузы в процессе варки. Потом можно будет быстро охладить сусло с помощью той же пароводяной рубашки (чиллер теперь неактуален). Видно, что денег своих стоит. Как проведу первую варку - обязательно отпишу!
Отзывы о домашней пивоварне Хмельница
8/10
10 отзывов
15:02 03.06.2023
Саня
Можно как-то переделать индукционную плиту в БЕЗ ИМПУЛЬСНУЮ ?
14:46 24.12.2022
Сергей
Отличная автоматическая пивоварня. Брал для себя чтобы варить много и вкусного пива. Главное это не оборудование а процесс и результат. Что касает пивоварнни то она полностью управляет процессом это удобно и не допустишь ошибок. Четко держит температуру на паузе, нагрев ровный инертность практически отсутствует так что доволен полностью
16:45 18.08.2022
Владимир
Купил пивоварню в 2020 году, на самоизоляции чтобы было чем заняться. Случился казус. Оборвал датчик, Ну сам виноват. Ребята из службы поддержки отработали на отлично. Прислали новый. Теперь варю пиво в свободное время и радуюсь что у меня автоматическая пивоварня. Освобождает время и параллельно с варкой успеваю сделать ещё множество дел.
14:16 17.08.2022
Александр
Уникальный аппарат. Все остальные с насосом, а эта с мешалкой. Ни разу не подводила. Как то решил замерять эффективность затирания. Получилось 82% - Отлично я считаю!
14:13 17.08.2022
Евгений
Купил недавно. Пришла быстро, Упакована надёжно. И сделана качественно. Готовлюсь к первой варке. Управление автоматикой. вроде всё понятно.
Отзывы о пивоварне Бавария (Bavaria)
6/10
13 отзывов
14:19 17.08.2022
Алексей
Сломалась на первой варке. Просто престала работать. в сервисной службе просят выслать какое-то видео с пивоварней, без этого, говорят не примем. За почти 50 т.р. получить бракованный товар.
14:18 17.08.2022
Михаил
Была такая пивоварня, но поменял на нормальную. теперь можно варить любое пиво и повторять понравившиеся рецепты. а на этой пивоварне ничего хорошего не получалось, да пиво выпивалось, но оно было не то что я бы хотел сварить. Рекомендую обратить внимание на пивоварню с мешалкой а не с насосом
22:05 11.12.2021
У меня Бавария клон.Настоящая очень дорого стоит.Мне все нравится.Уже пользуюсь три года.Есть ряд недостатков.,Может быть у фирменной их и нет.Сейчас взял бы объемом на 70 литров.50 маловата.Такая опция,как управление по вай фай,совершенно бесполезна.Не представляю,как люди это делают.Тут нужно постоянно за всем следить.Это ведь не чайник вскипятить.
22:46 05.10.2021
Александр
Ничего не пригорает хоть «муку» вари. Хорошо затирает солод, хотя я уменьшал мощность электромотора из-за избытка мощности. Просто настраивается, режим авто вещь. Сравнительно несложно моется. Качественные комплектующие, хорошая сборка. Точное поддержание температуры. Хочется часто пользоваться из-за простоты использования.
11:02 02.06.2019
Александр
В целом все неплохо, если произвести все предварительные настройки правильно. Пользуюсь год. Все получается неплохо. Один существенный недостаток - неудобный кран для слива. Носик очень короткий!!!! Трудно было поставить нормальный????
Отзывы о пивоварне Алковар
6/10
7 отзывов
16:17 17.02.2019
Андрей
Не хватает нормального блока управления варки по паузами.блок на hbpro стоит от 6 к,можно заменить и уаля Бавария рулит!
17:12 21.11.2018
Пивник
Норм пивоварня, очень удобна в работе, стеклянная крышка вообще огонь! Пивас отменный теперь у меня! Других пивоварен не пробовал, сравнивать не с чем, но эта машинка себя отрабатывает только так! Вообщем- отлично!
07:58 15.10.2018
Илона Новоселова.
Купила эту пивоварню своему мужу на подарок. Пиво он любит, у друга пробовал варить, правда, там модель совершенно другая была. Как оказалось, с Алковаром ему совладать не удалось с первого раза. Очень много времени тратится на поиски информации в интернете, а потом варит методом проб и ошибок. Сейчас уже приловчился, но сколько было потрачено на это времени и продуктов….Я жалею, что выбрала Алковар, нужно было брать такую же пивоварню, как и у друзей.
11:57 10.07.2018
Сергей
Отличная сусловарня! До этого работал на баварии(брал у друга), замучался с ней. На алковаре выход сусла вразы больше! Геморроя в разы меньше! Насос из нержавейки, шикарен! Температуру держит как надо, погрешность в контурах не велика. Пиво шикарное! Хорошечно!
08:14 25.03.2018
Самогонщик
Раньше имел дело только с самогонными аппаратами, но сосед купил себе пивоварню и мне тоже захотелось. Оказалось, что ничем не сложнее этот агрегат, чем мой самогонный, в чем –то даже похожи. Конструкция здесь хорошая, устойчивая, никаких проблем нет. Не перевернется, не перельется, ничем не плюется, не захлебывается. Нравится. Кроме небольшого минуса – ТЭН. На мой взгляд, он тут и не нужен особо, можно было сделать просто 2 разных версии. С ним и без него.
Отзывы о пивоварне Guten Brau
5/10
9 отзывов
19:48 31.08.2020
Алексей
Никаких проблем с автоматикой у нее нет, если есть вопросы - сервисный центр отвечает оперативно. А все проблемы у русского человека от нежелания читать инструкцию Что касается пивоварни Брюгге - никаких отличий нет, тот же китайский производитель, так же запоминает рецепты. В чем конкретно разница кроме цены в полтора раза выше??
19:45 31.08.2020
Алексей
Пользуюсь год, никаких нареканий!
15:58 03.08.2020
Иван
Уберег бог от покупки этого аппарата. Уже собирался, но товарищ меня опередил и себе взял. Я решил притаится и посмотреть как у него дело пойдет. Тут уже писали про эту проблему, у него через пару месяцев автоматика полетела, причем конкретно. Я в итоге взял себе Brugge. Цена примерно та же. Тоже полуавтоматическая, только настройки еще запоминать может.
16:37 19.01.2020
Николай
А что например подешевле ?
10:52 17.10.2018
Митрофан
Прекрасно получилось сварить пиво с первого раза. Все просто, очень хорошая инструкция. На дисплее постоянно появляются подсказки, поэтому ошибиться довольно сложно. Вот только через месяц пришла в негодность автоматика. Постоянно какие-то сбои, ошибки. Сейчас варю на ручном режиме, результат тоже нравится, только мороки больше. Буду обращаться в сервис.
Отзывы о пивоварне Ibrew
6/10
11 отзывов
21:28 15.02.2021
Алексей
Пользуюсь пивоварней iBREW 40 auto более года. Эмоции только положительные! Насос работает нормально (после каждой варки мою не только саму ёмкость, но и промываю насос, чтобы внутри не насыхали остатки солода). Кипячение сусла провожу на 1800 ватт, поэтому нагар, если и появляется, то потом легко оттирается губкой с моющим средством. После кипячения и охлаждения, сливается где-то 25 литров сусла. Не много, но мне хватает... В общем, пивоварня, пока не подводила.
16:41 19.01.2020
Николай
А можно о более дешовом аналоге подобнее ?
13:50 03.10.2019
Сергей
Это не пивоварня. Это электрочайник. Кусок... Цена ей тысяч 7. Ужасно все. Насос сломался - купил на Али другой, работает. Датчик температуры глючит . Прыгает скачет показывает каждую секунду разные значение. Но иногда работает. Что с ним не так не знаю. Тен очент узкий - если добавить чуток карамельного то пригорит 100 процентов и потом полчаса драить щеткой жестяной надо чтобы отмыть нагар. Темное пиво можно варить без жженки! Она тут натуральная .
16:32 02.10.2018
Пет ров Иваныч
Пользуюсь более года, модель, правда более объемная iBrew 50 Auto. Достоинства: 1. Программируется просто и понятно, с опытом выбираются нужные режимы.... 2. Замечательно выглядит, не как кастрюля (по сравнению с конкурентами)... 3. Ценник демократичен и вполне обоснован, нет переплаты за имя... 4. Мощность до 3000 Вт - более чем достаточна... Из минусов: 1. Поначалу, когда засыпь была мелкая - пригорало, пришлось молоть солод более крупно, проблема как бы решилась, но после осахаривания, приходится фильтровать, сливая, мыть емкость и только потом вносить хмель. 2. У нового аппарата, заказанного дистанционно, был оторван крепеж пластикового корпуса к емкости ( если покупаете в магазине, не мешает очень внимательно осмотреть этот узел). 3. Крышка отсека для проводов - слишком мягкая, сама открывается, приходится вбивать её внутрь вместе с проводами, дабы не намочить провода при мойке емкости. 4. Возможно, слишком высокий, немного неудобно вытаскивать емкость с солодом для промывки...
10:13 12.08.2018
Максимка
А меня все устраивает. И объем в том числе. Лучше чаще варить, зато пиво свеженькое будет. От самого процесса варения получаю максимум удовольствия. С насосом вообще ни разу проблем не было, я даже удивился, что многие пишут, что он некачественный. Для меня Ibrew – лучший вариант, а мне есть с чем сравнивать. Возможно тонковат корпус, но ра работу это не влияет совершенно. Можно брать не раздумывая.
Отзывы о пивоварне Добрый жар
7/10
15 отзывов
07:26 24.05.2021
Екатерина
Хороший аппарат
11:05 18.01.2021
Григорьев Анатолий
Взял в прошлом году и не пожалел. Вот никакая автоматика не нужна, такой простой и понятной пивоварне для зерновой варки хватает. Температуру держит четко. Это главное. Сделан из качественной нержавейки. Это еще главнее. За год швы не протекли, кран не отвалился, термометр менять не пришлось. Использовать легко, промывать быстро. Как купил его про варку на плите и не вспоминаю. Грязи никакой, моего участия тоже почти не нужно, просто рядом быть и контролировать, засыпать по времени ингредиенты.
17:36 12.01.2021
Борис
От работы полностью не освобождает, но делает ее сильно проще. Бак сварен отлично. Швы ровненькие, стенки и дно прочные, не выглядит хлипким. Температура поддерживается автоматически, термометр ее определяет точно. Жена чуть ли не больше меня рада этой пивоварне, потому что плита освободилась.
01:29 08.12.2020
Степан
Если ищете максимально простую конструкцию, но надежную конструкцию, чтобы не шли переплаты за автоматику, то могу советовать пивоварню Доброго Жара. Вмещает 5 кг солода, на выходе около 20 л качественного сусла. Бак греется равномерно. У меня пригораний не было. Использую на электрической плите. Своих денег стоит.
18:20 30.11.2020
Максим
До пивоварни доброго жара была их классическая пивоварня без автоматики. Металл и качество сборки у обоих моделек хорошего уровня. Пользоваться не страшно. Автоматическая конечно удобнее и требует меньше внимания, поэтому ее и взял. В ней 10 режимов встроенных и 30 можно задать самостоятельно, сделать свои рецепты. Температура поддерживается градус в градус. Сусло на выходе насыщенное и без примесей.
Отзывы о пивоварне Магарыч
7/10
7 отзывов
21:38 27.07.2018
Игорь Иванович
Не знаю, кому что там не нравится, а я доволен. Пиво получается вкусное, варится легко. Автоматика там совершенно не нужна, все и так довольно продумано. Из минусов только вес, тяжеловата пивоварня. Но, как говорится, эту неприятность мы переживем)))). За такие деньги – просто идеальный вариант.
20:23 19.03.2018
Кирилл Павлович
Вся конструкция очень удачная, продумана очень хорошо. Особенно радует нижний кран. Слил осадок и никаких проблем. А еще мне наоборот нравится, что нет автоматики. Получается настоящее, сваренное вручную пиво, которое и ценится любителями больше, чем сваренное на автоматическом режиме. Недостатков не нашел, ну разве что ручки тонковаты.
20:30 19.01.2018
Федор
С Магарычем знаком еще по самогонному аппарату. В это раз тоже себе не изменили, качество примерно такое же. То есть на четверку. По форме ведро интересное. В целом все продумано, но чего - то супернового в этой пивоварне нет, но зато по цене доступна
05:52 11.01.2018
Костя C.
В целом, все ок. Пивоварня работает, и даже без каких-либо косяков. Укупориваю всегда только в пластик, еще ни одну бутылку не разорвало. Даже комплектация хорошая, все продумано. Из минусов – большая, тяжелая конструкция.
15:26 20.12.2017
Котов
Вот кто придумал Внутренний стык металла внахлест делать? Вот в чем проблема встык сварить?! До сих пор понять не могу.
Отзывы о пивоварне Grainfather
4/10
5 отзывов
19:38 09.09.2020
Finger
Чушь. Оставил ответ ниже.
19:38 09.09.2020
Finger
Какая однопаузная? Все с ней в порядке, паузы выставить легко. Рецепты в приложении. Не слушайте таких комментаторов, пользую не первый год, все ок, кроме объема-хочу больше.
15:58 03.08.2020
Роман
Ну а что вы от китайцев хотели??? Что они вам нормальную пивоварню сделают??? Причем я с цены этого китайца обалдеваю. Видать это так за управление через телефон загнули, хотя хз кому оно нужно. Я свою Brugge дешевле взял, и не на 30, а на 40 литров. Причем моя не однопаузная. Можно вообще все действия как мне надо запрограммировать.
22:22 21.01.2018
Профессионал777
У него один большооооой минус! он однопаузный! Ну ё-мое! Ну можно уж было за эти деньги нормальную автоматику поставить! А то все как в старые древние времена, следующую паузу ручками прописываем. Вообще неудобно страшно!
05:16 02.12.2017
beer chef
Автоматика очень простая, так что непосредственное участие человека при готовке очень требуется, так как факт достижения нужной температуры контролировать придётся. А также, в этом агрегате хмели и прочие добавки лучше в мешочке добавлять, чтобы вокруг насосной помпы не было кома, как у меня в первую варку. А еще очень рекомендую так сделать, потому насос слабоват, может не тянуть.
Отзывы о пивоварне Beermachine
6/10
5 отзывов
15:44 25.01.2018
Красильников В.
Аппарат брательник подарил. Сам я не большой любитель, но побаловаться можно. Итак, из плюсов – с помощью смеси для таких вот аппаратов – все готовится легко, просто и быстро. Единственное, нужно постараться, не подбегать каждый раз к «бочонку», чтобы посмотреть, добралась ли стрелка до зеленой отметки на барометре. И минусов – все же стоимость. Сам бы не купил, пусть и говорят, что недорого. И еще минус – пиво все же не светлое получилось.
23:02 10.01.2018
Олег Вячеславович
Пивоварня чисто для новичков. Закинь готовый солодовый экстракт и жди. Еще что хочу отметить, это то, что 10 литров вы не получите. Туда входит только 8 литров чистой воды и то, уже под завязку. Мне просто после третьего раза скучно стало.
00:28 15.12.2017
Максим
1-пивной концентрат дорогой, 2 – углекислота не спасает, никакого газирования и в помине нет. 3 – долгое время приготовления, плюс еще все тонкости температурные надо соблюсти.
16:23 27.11.2017
Anret
Пиво так себе получается. Не сравнить, конечно, даже с нашим. Чего-то не хватает в нем. В самой конструкции не хватило именно процесса приготовления. Такое ощущение, что как в детстве быстрорастворимый напиток сделал.
10:13 05.09.2017
Романович
Сбраживание занимает больше времени, чем в инструкции, никакого терпения не хватает. Перепробовал почти все пивные смеси из их ассортимента. И еще к минусам: в наборе идет всего три баллончика с углекислотой. Вот они закончились, и все. Достать такие огромная проблема.
Отзывы о пивоварне Inpinto
7/10
4 отзыва
10:23 26.01.2018
Тетерин Михаил
Прежде всего – понравилась форма! Как настоящий чешский бочонок! Плюс еще все понятно сразу, как делать, что куда засыпать. В общем, в деле все просто, проблем вообще нет. Единственное, нужно очень сильно следить за чистотой вокруг, чтобы не заразить пиво. Как итог – вкусное, янтарное пиво. Себестоимость, даже с использованием готовых экстрактов низкая, и еще нужно учесть, что никаких дополнительных добавок в нем нет.
22:16 03.01.2018
Борис
Пиво из коробки. Сразу достал, все промыл, продезинфицировал и можно готовить. Не нужно бежать в магазин и что-то докупать, все уже есть в наборе. Из минусов – полная аналогия тому же beermachine, только в другом дизайне. Ну и вместо пластика могли бы сверху деревом сделать, получился бы вполне такой презентабельный подарок.
05:13 16.12.2017
Иванов
Нужно четко выдерживать температуру и количество дней. У меня получилось горькое темное пиво. Возможно, именно из-за неправильной температуры при брожении.
11:34 28.11.2017
Зимин Игорь
Магазинное пиво перестал брать принципиально. А зачем, когда под боком такое чудо. Ждать, конечно, долго, и это как один из минусов, но все же результат радует. Самому делать все без готового экстракта – все вокруг заляпаешь, да и сам злой будешь.
Отзывы о пивоварне Kochstar
4/10
2 отзыва
10:21 24.01.2018
Арсений
Пивоварню родители жены подарили. Так что придраться не к чему. Сделано все толково, но как уже отметили – нет творческого процесса. kochStar сам все сварит, еще и сам себя отключит, как мультиварка прям. Если б не подарили – сам бы даже не задумался о такой покупке.
06:10 05.12.2017
Никитин Степан
Слишком скучно, никакого творческого процесса. Внешне хотя выглядит интересно, как котелок и места много не занимает.
Отзывы о пивоварне Beer Zavodik
4/10
3 отзыва
21:22 24.01.2018
ANT
Покупайте сразу новую уплотнительную резинку для крышки. Иначе, как у меня будет три дня стоять и не булькать. Крышка травит.
03:15 12.12.2017
Ростислав
Ой, купи сначала этот заводик, потом докупи еще кучу приспособлений – так можно и свой завод построить. Думал, что будет мне халявное пиво. Да как бы не так. Столько денег уже вкинул, так и готовится оно еще будет три недели. Пойду в магазин за обычным схожу
15:41 30.10.2017
Георгий Станиславович
Ведро какое-то - вот мои первые мысли. А как начал делать – так и понравилось. Но с формой надо что-то ребята, делать!

Домашняя мини-пивоварня — это небольшой агрегат, который позволяет прямо у себя дома сварить 10-20 литров качественного пенного напитка. Обычно она представляет из себя емкость, в которой и происходит процесс брожения с сохранением углекислого газа под крышкой. Плюс таких пивоварен в том, что пивовар точно знает из каких продуктов сварен его напиток, в отличие от пива, купленного в магазине.

Как выбрать?

Об одной и той же модели пивоварни встречаются как положительные, так и отрицательные отзывы, какую лучше купить — решать только вам. Домашняя пивоварня может быть как с монолитным, так и разборным бочонком. В разборных аппаратах имеется система пеноулавливания, а в монолитных — напиток готовится при обычном атмосферном давлении.

Есть модели пивоварен, в которые загружают сухие или жидкие компоненты. Предпочтительнее, конечно, вторые. Жидкое сусло полезнее для организма и растворяется полностью, не образуя комков.

Также аппараты делятся на те, в которых готовое пиво можно хранить в холодильнике, и те, где напиток можно только приготовить. Затем его необходимо разлить по емкостям и отправить в прохладное темное место.

Объем домашних пивоварен бывает 10-20 литров. Выбирать стоит в зависимости от того, какое количество напитка собирается готовить пивовар.

Также пивоварня может быть оснащена функцией карбонизации («сифон»), которая позволяет газировать приготовленный напиток непосредственно в бочонке.

Во время приготовления пива, по отзывам о мини пивоварнях для дома, могут понадобиться некоторые аксессуары. Мерный стакан, воронку, ложку, бутылки и бокалы можно найти и дома, но аппарат для хранения, выделяемого в процессе брожения, углекислого газа стоит приобрести.

Как варить пиво?

Варение пива несложный и, относительно, недолгий процесс:
• собирают и настраивают агрегат;
• в бочонок засыпают дрожжи и экстракт пива, заливают водой;
• закрывают предохранительный клапан;
• оставляют пивоварню на пять дней в обычных комнатных условиях;
• после чего отправляют бочонок в холодное место (примерно от 0°С до +3°С) для дальнейшего приготовления и осветления напитка.

Советы бывалых

Полезные советы, составленные на основе отзывов владельцев лучших пивоварен для домашнего использования:
1. Необходимы качественные, свежие компоненты, хранить их следует строго в соответствии с требованиями.
2. Вода из-под крана не подходит для приготовления качественного напитка. Можно использовать родниковую или бутилированную очищенную воду.
3. Перед использованием пивоварню необходимо подвергнуть дезинфекции.
4. Для более качественного контроля приготовления пива можно дополнительно приобрести термометр и манометр.
5. Разливать готовое пиво лучше в стеклянные бутылки: так увеличивается срок годности.
6. Для приготовления темного пива используют обжаренный солод.

Необходимо помнить, что чрезмерное употребление пенного напитка может привести к ухудшению здоровья. Также пиво противопоказано беременным женщинам и детям.

Adblock
detector